必知：准妈妈的孕期馋嘴手册

巧克力、冰激凌、蒜茸面包……在你怀孕期间，没有人会剥夺你享受人间美味的权利。但是，妈妈网（http://www.mama.cn/）提醒，掌握一点营养学的基本知识，不仅能让你满足自己的食欲。还能做到心安理得。

1.吃的质量提高两倍，而不是数量提高两倍

的确，为了满足胎儿快速生长的需要，准妈妈需要补充丰富的营养，但绝不意味着你就能以养活两个人为借口而毫不节制地吃奶油蛋糕。

2、碳水化合物，好东西

土豆、面条、米饭等是胎儿的主要燃料，当然也能为你提供能量！因此，每顿饭都要吃些主食。尤其是孕早期，适当增加碳水化合物的摄入，不仅有利于保证胎儿的能量，而且因为碳水化合物比脂肪更容易消化，在胃里停留的时间短，能够有效地缓解早孕反应。

另外，与人们的偏见正好相反，这些食物并不会让你发胖。除非你在这些食物中放入了大量的油或者涂上奶油来吃。

3、热性作料，最好少吃

有些准妈妈由于食欲欠佳，烹调时喜欢加一些花椒、茴香、桂皮等热性调料来促进食欲。殊不知，这可能会给母亲和胎儿的健康带来不良影响：比如可能使身体浮肿加重（因为热性作料食入过多，会使准妈妈胃肠道干燥，导致口渴而多饮水，从而会增加浮肿的程度），容易发生便秘（因为这些作料性热，容易消耗肠道的水分，从而促使便秘和粪石梗阻的形成）等。因此在孕期，要尽量少使用热性作料，可以用葱、蒜等作料来代替。

4、多吃菠菜能补铁？

我们一直误以为菠菜含铁丰富，多吃可以补铁，而且对胎儿的成长发育有利。其实，菠菜的主要成分是草酸，其铁的含量并不多，而草酸对人体所需的重要营养素锌和钙都具有破坏作用。所以，不要把菠菜作为富含铁质的食物来食用。

5、牛奶，你忠实的朋友

牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素A、矿物质和微量元素（磷、锌等）。而且睡前喝一杯奶还有利于睡眠。

6、别忘了喝水

要知道，孕期中，小胎儿的营养是通过血液传递的，而血流量的提高要求你补充额外的水量。一般的建议是每天要喝将近1.5升的水（500ml）1的矿泉水要喝3瓶）。

7、纤维，您的同盟

在你、怀孕期间，膳食纤维的作用显得尤为重要，因为纤维可以防止便秘。蔬菜、水果、干果和面包里都含有纤维。但是要小心，避免吃过多刺激性的纤维，比如：葱、干菜等。

8、盐、就一点点

在孕期摄入盐过多有可能导致浮肿和妊娠高血压（据调查，有10%~15%的准妈妈会患妊娠高血压）。事实上，控制盐的摄入量是每个人都应该注意的事情，只是在怀孕期间要更加注意，同时还要少吃酱油、味精等调味料。

需要提醒的是，在注意少吃盐的同时，还要注意别缺碘。这段时期，准妈妈对碘的需求比平时增加了50%但恰恰这段时期又要减少盐分的摄入量，所以，可以适当地多吃一些海产品来补碘。

9、丰富而均衡，最重要！

医生和家人都会一直提醒你：在怀孕期间，你的饮食应该尽量做到均衡和丰富。而你如果为了保持苗条的身材而每天只吃一点点“猫食”的话，可能很难做到这两点！