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巧克力、冰激凌、蒜茸面包……在你怀孕期间,没有人会剥夺你享受人间美味的权利。但是,妈妈网(http://www.mama.cn/)提醒,掌握一点营养学的基本知识,不仅能让你满足自己的食欲。还能做到心安理得。
1.吃的质量提高两倍,而不是数量提高两倍
的确,为了满足胎儿快速生长的需要,准妈妈需要补充丰富的营养,但绝不意味着你就能以养活两个人为借口而毫不节制地吃奶油蛋糕。
2、碳水化合物,好东西
土豆、面条、米饭等是胎儿的主要燃料,当然也能为你提供能量!因此,每顿饭都要吃些主食。尤其是孕早期,适当增加碳水化合物的摄入,不仅有利于保证胎儿的能量,而且因为碳水化合物比脂肪更容易消化,在胃里停留的时间短,能够有效地缓解早孕反应。
另外,与人们的偏见正好相反,这些食物并不会让你发胖。除非你在这些食物中放入了大量的油或者涂上奶油来吃。
3、热性作料,最好少吃
有些准妈妈由于食欲欠佳,烹调时喜欢加一些花椒、茴香、桂皮等热性调料来促进食欲。殊不知,这可能会给母亲和胎儿的健康带来不良影响:比如可能使身体浮肿加重(因为热性作料食入过多,会使准妈妈胃肠道干燥,导致口渴而多饮水,从而会增加浮肿的程度),容易发生便秘(因为这些作料性热,容易消耗肠道的水分,从而促使便秘和粪石梗阻的形成)等。因此在孕期,要尽量少使用热性作料,可以用葱、蒜等作料来代替。
4、多吃菠菜能补铁?
我们一直误以为菠菜含铁丰富,多吃可以补铁,而且对胎儿的成长发育有利。其实,菠菜的主要成分是草酸,其铁的含量并不多,而草酸对人体所需的重要营养素锌和钙都具有破坏作用。所以,不要把菠菜作为富含铁质的食物来食用。
5、牛奶,你忠实的朋友
牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素A、矿物质和微量元素(磷、锌等)。而且睡前喝一杯奶还有利于睡眠。
6、别忘了喝水
要知道,孕期中,小胎儿的营养是通过血液传递的,而血流量的提高要求你补充额外的水量。一般的建议是每天要喝将近1.5升的水(500ml)1的矿泉水要喝3瓶)。
7、纤维,您的同盟
在你、怀孕期间,膳食纤维的作用显得尤为重要,因为纤维可以防止便秘。蔬菜、水果、干果和面包里都含有纤维。但是要小心,避免吃过多刺激性的纤维,比如:葱、干菜等。
8、盐、就一点点
在孕期摄入盐过多有可能导致浮肿和妊娠高血压(据调查,有10%~15%的准妈妈会患妊娠高血压)。事实上,控制盐的摄入量是每个人都应该注意的事情,只是在怀孕期间要更加注意,同时还要少吃酱油、味精等调味料。
需要提醒的是,在注意少吃盐的同时,还要注意别缺碘。这段时期,准妈妈对碘的需求比平时增加了50%但恰恰这段时期又要减少盐分的摄入量,所以,可以适当地多吃一些海产品来补碘。
9、丰富而均衡,最重要!
医生和家人都会一直提醒你:在怀孕期间,你的饮食应该尽量做到均衡和丰富。而你如果为了保持苗条的身材而每天只吃一点点“猫食”的话,可能很难做到这两点!
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