绿豆芽也就是用绿豆泡发的豆芽,绿豆芽是很多地方的人们非常喜欢吃的一种食物,绿豆芽有丰富的营养物质,其中的维生素C含量非常丰富,而且有蛋白质、氨基酸等营养物质,是自然食用主义非常推崇的食品。绿豆芽对人们来说,有通经脉、解毒、补肾、利尿的功效。
通经脉解诸毒补肾利尿常吃绿豆芽
绿豆芽是我国民间地区的人们非常喜欢吃的一种纯天然食物,绿豆芽营养丰富,价格便宜。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
1.清热解暑:人们在夏季食用绿豆芽可以有效防暑,中医认为经常食用绿豆芽可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒。
2.消除紧张:绿豆芽有帮助人们消除紧张情绪的好处,具有保护肌肉、皮肤、血管的作用,消除紧张综合征。
3.治疗口腔溃疡:绿豆芽还可以治疗口腔溃疡,绿豆芽中含有核黄素,口腔溃疡的人很适合食用。
4.防治便秘:经常便秘的人们吃绿豆芽还可以润肠通便,绿豆芽富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效。
5.减少胆固醇的堆积:绿豆芽有减少胆固醇的好处,绿豆芽有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。
豆芽滑肉丝
主料:绿豆芽(250克)猪肉(瘦)(125克)
调料:料酒(10克)盐(5克)味精(2克)大葱(10克)姜(10克)花生油(60克)淀粉(豌豆)(15克)
做法:
1、将绿豆芽洗净,沥去水、将猾洗净,切成4厘米长的细丝,用料酒5克精盐3克,湿淀粉25克(淀粉15克加水)抓匀上浆,下入四成热油中滑透,倒入漏勺滤油、
2、锅内加油30克烧热,放入葱(切丝)、姜(切丝)炝锅,放入绿豆芽用旺火翻炒,加入精盐、料酒、肉丝、味精炒匀,出锅装盘即成。
绿豆芽适宜人群广泛,不但可以清暑热,还可以通经脉、解毒消肿、补肾利尿,并且可以滋阴壮阳。吃绿豆芽的好处是非常多的,人们吃绿豆芽还可以有效预防消化道癌症,是便秘患者的健康蔬菜。绿豆芽的吃法是非常多的,由于绿豆芽属于寒性食物,搭配一些姜丝,可以中和绿豆芽的寒性,绿豆芽在食用的时候以清淡为主,这样可以更阿基突出绿豆芽的清香爽口的感觉。
通经脉解诸毒补肾利尿常吃绿豆芽
绿豆芽对人们来说,有通经脉、解毒、补肾、利尿的功效。通经脉解诸毒补肾利尿常吃绿豆芽绿豆芽是我国民间地区的人们非常喜欢吃的一种纯天然食物,绿豆芽营养丰富,价格便宜。绿豆芽适宜人群广泛,不但可以清暑热,还可以通经脉、解毒消肿、补肾利尿,并且可以滋阴壮阳。吃绿豆芽的好处是非常多的,人们吃绿豆芽还可以有效预防消化道癌症,是便秘患者的健康蔬菜。
绿豆芽能减肥通便
绿豆在发芽的过程中,会发生多种有益于人体的变化:部分蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸。棉子糖、毛类花糖等产生气体的糖类完全消失,使得进食绿豆芽后不会像过量食用绿豆那样引起腹部胀痛。而且,绿豆发芽后,释放出更多的磷、锌等矿物质,维生素类
经期能吃绿豆芽吗
绿豆芽这种蔬菜在我们生活中是比较常见的,它是通过将绿豆进行泡水发芽形成的。绿豆芽对于治疗上火以及一些疾病是有帮助的,所以经期的女性朋友在平时是可以适当的吃一些绿豆芽的,希望你们可以好好的了解一下吃绿豆芽的好处,并且多去了解一些关于绿豆芽的营养知识和经期的应对方法。经期能吃绿豆吗绿豆(Vignar
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