甘薯又称红苕、红薯、白薯、山芋,又因它从国外引入,人们也叫它番薯。
甘薯不仅以高产作物著称,而且营养价值也较高,是一种粮菜兼用、老少咸宜的食物。据分析,每斤甘薯约产生热量635千卡,含蛋白质11.5克,脂肪1克,糖14.5克,磷100毫克,钙90毫克,维生素B10.6毫克,尼克酸2.5毫克,维生素c150毫克,抗坏血酸131毫克,还含有色氨酸、丙氨酸等多种氨基酸。
尤其可贵的是面粉中所缺的胡萝卜素和维生素C,大米中所缺的铁、钙、胡萝卜素和维生素C,在甘薯中含量都较为丰富。人体所必须的氨基酸——赖氨酸。维生素A1、B1、B2、C和钙质的含量,甘薯又比大米、面粉高。一般大米、面粉都是酸性的。动物性食品,除牛奶外,也都是酸性。甘薯却是碱性,含碱度达10.31。所以,古人认为甘薯是一种“长寿食品”。
饮食专家特别提醒:现在人都在追求健身长寿,而甘薯这种普通的食物就可以达到这一要求,不需要过多地追求那些奢侈的饮食,不然的话反而可能积聚了过多的营养,从而导致身体健康受到损害。如果还想了解其他内容,可以与我们的饮食专家联系。
老年人的晚年生活不仅受到一些身体疾病的困扰,有的还是会受到一些心理疾病的困扰的,最近患上抑郁症、孤僻症等心理疾病的老年人越来越多了,甚至有些老人不堪心理压力而选择了自杀。针对这样的状况,我们提醒老年人。在关注身体健康的同时,也就应当多花些工
健康乃生命之本,养生是保持健康的重要方式。具体来说就是要做到以下的“九不过”。恪守“九不过”可健康长寿1、衣不过暖:穿衣戴帽不要过于暖和,也不可过于单薄,过暖容易感冒,过冷容易受寒。4、行不过富:身体健康允许,尽量以步代车。每天抽空蹲一蹲,会收到意想不到的锻炼效果。不过,需要提醒的是,老年人和慢性疾病患者要谨慎尝试下蹲运动。
因此,人生目的正确是健康长寿的前提条件。糖是人体必需的基础物质,但过量摄入容易引起高血压、肥胖、肝功能损伤等。
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