婴儿辅食食谱：猪肝末
BY：Wanda 2024-08-14 22:40:40 912 ℃
品名：猪肝末
工艺：煮
口味：咸鲜味
类别：婴儿食谱
主料：猪肝50克
制作工艺
将猪肝洗净，放入锅内，加入开水，大料，花椒，葱段，姜片，酱油，精盐，开锅煮熟后捞出，将熟猪肝剁成极细的颗粒，即为肝末。
工艺提示
此菜在制作时应注意：猪肝上火后，火不能太大，否则容易将皮煮坏，另外，将猪肝煮熟即可，煮的时间不要过长，以免煮老。
食用方法
相关人群
适宜8个月以上的婴儿食用。
健康提示
这道菜咸香，营养丰富。
食谱营养
猪肝：猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素，有补肝、明目、养血的功效，特别适合贫血、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用，但因其胆固醇含量较高，所以高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食或不食。
食谱相克
猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
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一、婴幼儿辅食制作方法水果的制作方法1.制作成果汁（针对1岁以下）【选择新鲜的水果】，比如橘子，西瓜，苹果，梨子等。【制作步骤】：1.1、用水冲洗干净，再去掉果皮，将果肉切成小块（或去掉果核在碗中捣碎）。1.2、然后用小铁勺背挤压果汁（或用消毒纱布基础果汁）。方法二:
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一、几个月婴儿辅食食谱推荐一、香蕉泥。原料：香蕉1/5根。制法：香蕉切碎放入小碗，用勺碾成泥。注意：香蕉一定要选熟透的，也要现吃现做。二、米汤。原料：大米1勺水1杯。制法：将米洗净后泡2小时，再入锅加水煮沸;文火煮至水减半时将火关掉;将煮好的米粥过滤只留米汤。三、米糊。原料：营养米粉1勺奶/水6勺。
婴儿辅食种类及婴儿辅食食谱
婴儿辅食的种类1、米粉：这是婴儿的第一个固体食物，是最不容易导致宝宝过敏的食物。婴儿谷物应用勺来喂，不要把谷物放入奶瓶。一开始给宝宝只吃1汤匙，调得稀一些，便于宝宝接受，能用母乳或配方奶混合谷物。2、蛋黄粉：整只鸡蛋水煮，开锅后
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