木瓜有“百益之果”之称,是很多朋友喜爱的的水果之一。其富含维生素C、木瓜蛋白酶、番木瓜碱等,经常食用具有去湿、舒筋、和胃等功效。
木瓜功效
:木瓜性味酸、温,和胃化湿,
舒筋活络。主治吐泻
腹痛、
腓肠肌痉挛、
湿痹、腰膝
无力、
脚气。
食用方法
:木瓜可炖食、炒食,未成熟的木瓜可糖渍,做
蔬菜煲汤食用,或腌制成“咸酸木瓜”等。
木瓜鲜食以表皮出现第二个红点时食用为最佳时机,将成熟的木瓜洗净,切开除去中心的黑粒部分,切成小块即可食用。
也可将果肉切成碎粒,放入凉糖水中制成木瓜汁,这种果汁含丰富的维生素c,清甜可口,但应随调随喝,或放冰箱保存。另外,在冬天的年节里,把木瓜洗净,去皮,切成块状,用炖盅盛好,加入冰糖和少量的水,放入蒸笼中蒸熟,便成了广州名菜“冰糖木瓜”。
木瓜性味
甘平、微寒、无毒。大部分的人都适合食用,并且有益
健康。惟有
体质虚弱及
脾胃虚寒的人,不要经过冰冷后食用较好。另外,食过多木瓜可损伤
牙齿和骨骼,故木瓜不宜
多食;木瓜不可与鳗鲡同食;煮木瓜忌用
铁器、铅器。授乳期间的
妇女食用可增加乳量。常年
消瘦消化不良的人,不妨尝试多食木瓜,可以丰腴一些。
木瓜牛奶的做法
原料:熟木瓜600g,新鲜牛奶7500g,莲子肉25g,红枣2枚,冰糖适量。
木瓜鲜奶饮的做法:
选新鲜熟木瓜,去皮,去核,切成粒状备用;莲子肉、红枣分别用清水洗净,莲子去心,保留红棕色莲子衣,红枣去核,备用。将熟木瓜粒、莲子肉、红枣放入炖盅内,加入新鲜牛奶和适量冰糖,隔水蒸至莲子肉熟即可。随意食用。
保健功效:有补益气血,通经活络,健胸丰乳之功。
成熟的木瓜果肉厚实细致汁水很多,但是不易保存,所以建议大家买回家后马上食用,如果不用马上吃用,则可选择尚未熟透的。
脾胃虚寒者不适宜多吃木瓜
木瓜有“百益之果”之称,是很多朋友喜爱的的水果之一。其富含维生素C、木瓜蛋白酶、番木瓜碱等,经常食用具有去湿、舒筋、和胃等功效。木瓜功效:木瓜性味酸、温,和胃化湿,舒筋活络。主治吐泻腹痛、腓肠肌痉挛、湿痹、腰膝无力、脚气。食用方法:木瓜可炖食、炒食,未成熟的木瓜可糖渍,做蔬菜煲汤食用,或腌制成“咸酸
脾胃虚寒者不适宜多吃木瓜饮食禁忌
木瓜有“百益之果”之称,是很多朋友喜爱的的水果之一。其富含维生素C、木瓜蛋白酶、番木瓜碱等,经常食用具有去湿、舒筋、和胃等功效。木瓜功效:木瓜性味酸、温,和胃化湿,舒筋活络。主治吐泻腹痛、腓肠肌痉挛、湿痹、腰膝无力、脚气。食用方法:木瓜可炖食、炒食,未成熟的木瓜可糖渍,做蔬菜煲汤食用,或腌制成“咸酸
睡前最好别吃西瓜,脾胃虚寒者尤其不宜多食
糖尿病人、脾胃虚寒的人、肾功能不全的人以及孕妇等特殊人群不宜多食西瓜。产妇最好不要吃西瓜。西瓜最好别在晚上睡觉前吃,因为西瓜有利尿功能,吃多了不仅对肾脏造成负担,而且晚上频繁上厕所也影响休息。对于很多人都喜欢吃的冰西瓜,不管对于什么样的人群,都应该少吃或不吃,为了贪图一时的快感吃冰西瓜,对胃肠是一种刺激,吃多了也会出现脾胃虚寒的症状。
【声明】本文由用户Bambi发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。