妈妈看过来：适合2-3岁幼儿补钙3款佳菜
BY：Joy 2024-07-21 11:34:57 591 ℃
细心的妈妈们还在为宝宝的补钙问题发愁吗?是不是还在发愁要选择什么牌子的钙片呢?其实，食疗比保健品更有效!来看看2-3岁宝宝补钙的3款佳菜吧！
做法：
[1]西蓝花去梗，洗净，切成小朵，用沸水焯一下，捞出;里脊肉洗净，切条;葱洗净，切段;姜洗净，切片。
[2]锅置火上，倒入植物油烧热，放入葱段、姜片、肉条煸香，放入虾皮、西蓝花朵，加鸡汤、盐、鸡精大火烧沸，用小火煨入味，水淀粉勾芡，淋入鸡油即可。
材料：猪瘦肉300克、茭白1根、鸡蛋1个(取蛋清)、水发黑木耳10克、青椒丝15克。
调料：料酒、辣椒酱、盐、酱油、米醋、白糖、味精、淀粉、葱末、姜末、蒜末、植物油、香油、水淀粉各适量。
做法：
[1]猪瘦肉洗净，切成丝，放入碗中，加料酒、盐、蛋清、淀粉上浆，入油锅滑散;茭白洗净，切丝;水发黑木耳洗净，撕成小朵;酱油、白糖、醋、味精、水淀粉放入碗中，搅均，调成芡汁。
[2]锅内留底油，放入葱末、姜末、蒜末、辣椒酱，炒出红油，放入茭白丝略炒，再放入肉丝、青椒丝，同时倒入对好的芡汁，翻炒几下，淋上香油即可。
肉丝炒甜椒
材料：猪瘦肉30克，红柿椒、黄柿椒各40克，鸡蛋1个。
调料：葱末、姜末、淀粉、水淀粉、植物油、花椒水、盐各适量。
做法：
[1]猪肉洗净，切丝;红柿椒、黄柿椒分别去蒂、子，洗净，切丝;鸡蛋打散，加入淀粉，调成糊状 将肉丝放入抓匀，入油锅炸透捞出。
[2]余油烧热，加入葱末、姜末，放入花椒水、肉丝、甜椒丝略炒，加入盐调味，用水淀粉勾芡即可。
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钙会影响铁的吸收空腹服用钙片错！钙会抑制维生素的吸收吃完钙片后马上喝茶错！1公斤肉骨头煮汤2小时，汤含钙量仅20毫克左右，而且含有大量的脂肪哦补钙小贴士少量多次补钙效果好，选择剂量小的钙片，每天分2～3次口服，同样500毫升牛奶，如果分成2～3次喝，这样补钙效果要优于1次全部喝掉。
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