对于吃鱼对健康的作用相信朋友们都有所了解了,但是大家要知道每种食材都有自己的饮食禁忌,如果错误食用了不适合自己的食物很可能伤及健康甚至是威胁生命,那么对于鱼类来说哪些人群是不适宜食用的呢?
每周吃1~2次鱼有益身体健康已成为各国营养专家的共识,这一结论也得到了众多研究的支持,但对某些人来说,吃鱼非但不能有益健康,反而会伤害身体。
健康饮食哪些人不适合吃鱼
鱼、
虾、贝类等食物富含
嘌呤,而
痛风则是因为人体内
嘌呤代谢异常所致,因此,痛风病人急性发作期要禁食一切
肉类及含嘌呤高的食物。缓解期则应定量吃
鱼肉类食物,严禁一次摄入过多。此时,可适量选用含嘌呤较少的鱼类,如
青鱼、
鲑鱼、
金枪鱼、
白鱼、
龙虾等;少用含嘌呤较多的鱼类,如
鲤鱼、
鳕鱼、大
比目鱼、
鲈鱼、
鳗鱼、
鳝鱼等;禁用含嘌呤高的
沙丁鱼、
凤尾鱼和鱼子。
鱼
脂肪中含有二十碳五烯酸(EPA),具有防止
胆固醇粘附于
血管壁的作用,对于
动脉粥样硬化者十分有益。但是,摄入过多EPA会抑制
血小板凝集,容易加重
出血性疾病患者的出
血症状,对病情恢复不利。
肝肾功能严重损害者。
鱼类食物
蛋白质含量丰富,过多摄入会加重肝、肾担负,肝
肾功能严重损害者应在
医师的指导下,定量吃鱼。
服用某些药物的人。扑尔敏、苯海拉明等为组胺受体拮抗药,而鱼虾等富含组氨酸的食物在体内可转化为组胺,若上述抗组胺药与之一起吃则会抑制组胺分解,造成组胺蓄积,诱发头晕、头痛、心慌等症状。
最后,需要提醒的是,如果身体体质属于过敏体质,那么在日常生活中吃各种美味的海鲜时一定要谨慎选择,以够因为识而引发过敏,享受了美味却伤害了自己的健康。
三文鱼为什么叫三文鱼 三文鱼并不是鱼类分类名称
三文鱼为什么叫三文鱼之所以叫三文鱼,是因为三文鱼是直接音译过来的外文Salmon。三文鱼并不是鱼类分类名称三文鱼并不是鱼类分类名称,而学名指的是某些鲑科鱼类或鲑鳟鱼类。三文鱼学名为鲑鱼,是世界著名的经济鱼类之一,主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。三文鱼名字的各种组合在市场上转一圈,你会发现同样称为“三文鱼”,居然冒出了很多外观、质地和口感各不同的鱼类。
鱼类食物含碘量较高 补碘就吃鱼类
鱼肉里面的含碘量是相当的高的,喜欢吃鱼的人也很多,所以平时想要补碘就吃一些鱼肉。从上述的知识我们可以看出,鱼类的食物含碘量是很高的,从里到外都是很有营养价值的。鱼类的食物有很多,一般海产品鱼类的含碘量是最高的,但是也不适宜每天食用,偶尔吃一些就可以很好的补充碘元素了。
鱼类食物含碘量较高补碘就吃鱼类
鱼肉里面的含碘量是相当的高的,喜欢吃鱼的人也很多,所以平时想要补碘就吃一些鱼肉。从上述的知识我们可以看出,鱼类的食物含碘量是很高的,从里到外都是很有营养价值的。鱼类的食物有很多,一般海产品鱼类的含碘量是最高的,但是也不适宜每天食用,偶尔吃一些就可以很好的补充碘元素了。
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鱼类
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