夏天来了,各种河鲜海鲜摆上了餐桌,虾是一道极佳的美味,虾含有丰富的蛋白质和钙等元素,特别是对孩子的生长发育起到积极的作用,妈妈们为孩子做这样一道美味的葱油虾,不仅让孩子尝到可口的美味,还可以给孩子补充蛋白质等!
一勺葱油搞定一盘虾。用最简单的方法烹最美味的虾!葱油虾是除白灼之外家里用得最多的烹虾法,新鲜的虾有着独特鲜美滋味,煎、煮、炒、炸,或蒸烧焖烩,老实说不论哪一种烹调方式,都可以把虾做出好味道来。懒人做菜喜欢用减法,葱是与虾味道最合的香辛材料,增味提香的同时又能最大限度地保留虾的真味。
食材:
鲜活基围虾1盘
香葱1小把
精盐
料酒
豉油
胡椒粉
研磨胡椒碎
1.将买回的鲜活基围虾洗净,剪去虾须,控干水分后平铺盘中放置冰箱冷冻15分钟。
2.将虾取出剥壳,剥除虾身上的壳保留虾头及尾冀,剥壳后的虾从虾背上开一刀,抽出泥肠备用。
3.小葱摘选洗净,切末备用。
4.锅烧热注油(植物油),小火将葱末炸香制成葱油,连葱带油一同倒入小碗中,调入精盐、少许胡椒粉搅匀备用。
5.开背剔除虾线后的基围虾放入大碗中,撒上少许现磨黑胡椒,淋上少许料酒抓匀。
6.将煎锅烧热抹一层薄油,将虾排入锅中煎至双面金黄焦香,淋少许豉油,浇上1勺葱油,兜炒均匀起锅。
妈妈们还不赶快行动,给孩子补补钙,让孩子更好的成长发育,虾是凉性食物,很鲜美但是不要贪吃哦!
美味可口的成长佳肴葱油虾
夏天来了,各种河鲜海鲜摆上了餐桌,虾是一道极佳的美味,虾含有丰富的蛋白质和钙等元素,特别是对孩子的生长发育起到积极的作用,妈妈们为孩子做这样一道美味的葱油虾,不仅让孩子尝到可口的美味,还可以给孩子补充蛋白质等!一勺葱油搞定一盘虾。用最简单的
葱油蟹——味道鲜美增强免疫力
螃蟹的做法有很多,可以炒着吃,蒸,煮等都是不错的选择,下面介绍一种简单的葱油蟹的做法。这道葱油蟹好吃、易做、也不贵,很适合在家里做,不管是待客或自己家人吃都很好。螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主,而这些优质蛋白质中还含有氨基酸,可增加淋巴细胞免疫力,促进伤口愈合、抗感染的功效。关于葱油蟹的做法,大家都学会了吗,是不是觉得很简单的呢,其实方法还是不难的,常吃螃蟹可以有补充蛋白质和钙质的作用,而且还可以增强免疫力和抵抗力,对于体内的毒素,有着很大的作用,大家不妨平时试着做一做。
制作美味葱油面的六个步骤及技巧
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