更新时间:2024-07-21 12:22:26

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孕期吃莴笋5大好处 但这些孕妈吃不得

BY:Maleah 2024-07-21 12:22:26 3983 ℃

相信莴笋都是我们餐桌上常见的蔬菜之一了,莴不仅仅是产量低价格便宜,还有丰富的营养物质,听人家说还有丰富的叶酸呢,孕妈在孕期多吃一点莴笋补充一下叶酸,也是对胎儿发育非常有好处。很多孕妈问,莴笋能补充叶酸吗?那我回去要多吃一点了,孕期吃莴笋虽好,但是有这些孕妈却是吃不得!下面和小编一起来看看吧。

一、孕期可以吃莴笋吗

答案是肯定的,莴笋是一种低热量、高营养价值的蔬菜,莴笋所含的蛋白质碳水化合物、多种维生素微量元素的质量均优于普通蔬菜,而热量碳水化合物的含量都低。还含有丰富的纤维素和大量的叶酸,尤其是适合孕早期食用,但是莴笋性寒,孕妈要适当食用,不可过量。

二、孕期吃莴笋的好处

1、促进胎儿发育

莴笋含有大量的叶酸,尤其适合孕早期食用,孕妇吃了对胎儿很有好处,能够帮助胎儿脊髓正常的形成并可以减少胎儿精神管缺陷的危险。还含有含有氟和,食用后可以促进胎儿的骨骼发育

2、促进消化、预防便秘

孕期便秘是一件非常头疼的事情,莴笋含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗孕期便秘。所以孕期孕妈可以适当吃一点莴笋来预防便秘

3、利尿通乳

莴笋中含量大大高于含量,有利于体内的电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。

4、预防贫血

莴笋含有多种维牛素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化合物中富含人体可吸收的元素,对有缺铁性贫血病人十分有利,还可以预防孕期缺铁性贫血莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,又可用来防癌抗癌

5、缓解孕吐、增进食欲。

莴笋味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的人尤其有利。还可以缓解孕吐、增进食欲的作用,可以减轻孕期反应,孕妇可以食用,但也不宜食用过多。

三、这几类孕妈不能吃

1、脾胃虚寒腹泻的孕妈不宜食用;

2、患有眼病、痛风的孕妈不宜食用;

3、对莴笋过敏的人不宜食用;

4、莴笋虽好,但是不能过量食用,吃莴笋尽量避免高油高温过久的方式,防止破坏莴笋中的叶酸。

孕期如何为孕妈妈做酸甜莴笋?

主料:嫩莴笋500克,鲜西红柿2个调料:青蒜25克,柠檬汁(或鲜橙汁)75克,砂糖30克,凉开水50毫升,精盐少许制作方法:莴笋去叶、削皮、去根,切丁后用开水氽一下;鲜西红柿去皮,切块;青蒜切末;将柠檬汁、砂糖、凉开水、精盐放入大瓷碗内

如何为孕期孕妈妈做凉拌莴笋叶?

凉拌莴笋叶主料:莴笋800克调料:酱油10克,醋10克,白砂糖10克,味精3克,香油5克制作方法:莴笋取其叶洗净,用开水焯一下,沥出水分晾凉,切成丝装盘,浇上用酱油、醋、白糖、香油调成的汁,再

孕中期食谱-糖醋莴笋

材料:嫩莴笋100克。做法:1、将莴笋去根,去皮,洗净,切滚刀块,焯水,捞出沥干,加盐拌匀,晾凉,备用。

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