洋姜的做法有哪些,洋姜怎么做好吃

洋姜：一块 牛奶：350克 开水：350克

杏仁：几粒

1：洋姜洗干净，切片

2：把开水、牛奶、洋姜、杏仁一起倒入

3：破壁机打的，很快，一分钟不到就好了，果渣我也一起喝了，因为洋姜是没有味道，所以和牛奶、杏仁混合，出来是奶香味、淡淡的杏仁味，但洋姜的口感象吃冰淇淋，绝对适合吃不了凉又爱吃冰淇淋的人哈。

没有破壁机，豆浆机也可以，没放糖，我口味淡，我感觉这个甜度就可以了

洋姜：500克 白糖：200克 醋：300克 酱油：100克

花椒：少许 八角：少许 桂皮：少许 香油：少许 味精：少许

1：洋姜洗净

2：放入网筛中晾2-3天，脱去部分水分

3：用料：洋姜500克，白糖200克，醋300克，酱油100克，花椒少许，八角少许，桂皮少许，香油少许，味精少许

4：将糖，醋，酱油倒入锅中

5：加入花椒，八角，桂皮

6：至火上烧沸，转小火，熬煮至香料的香味充分溶出

7：熄火，晾凉

8：将洋姜放入陶罐中

9：倒入冷却后的香料汁

10：将浮起来的洋姜压下去，

11：使洋姜完全浸泡在汤汁里

12：加盖，密封存放10天左右

13：揭盖

14：捞出洋姜

15：切片

16：加入少许味精和香油拌匀食用

晾干后的洋姜表面稍微有点蔫。各调料用量可以根据自己口味酌情调整。腌好后的洋姜吃完后可以继续往料汁中加入洋姜再次腌制。

大米：1碗 糯米：0.5碗 水面：1团

香油：适量 藤椒油：适量 生抽：适量 醋：适量 五香粉：适量 味精：适量 鸡粉：适量 十三香：适量 白糖：少量 辣椒：适量 葱：2根 榨菜：0.5颗 洋姜：1颗

1：把大米和糯米洗净，泡在水里，泡大概半小时。

2：水面准备一团。

3：炒锅热后下油。

4：下面条炸，注意不要炸糊了。

5：炸好的面条待用。

6：煮粥，如果有豆浆机做迷糊最好了。

7：把榨菜和洋姜切粒待用。

8：粥煮好后放入碗中。

9：加入各种调料。

10：撒上葱花。

11：把调料和粥拌匀。

12：把炸好的面条掰成小节洒在粥上。

13：把所有东西混匀就可以吃了。

我的豆浆机坏掉了，所以没能做成米糊。传统型的油茶都是用米糊的。

洋姜：100克

香油：适量 盐：3克 麻油：适量 醋：适量

1：洋姜洗净备用

2：洋姜、萝卜切丝，放盐杀5分钟

3：把杀出的水滗干，放香油等调料调味即可

洋姜：500克 甜面酱：250克 盐：150克 糖：40克 白酒：50克 生抽：75克 花椒：5克

八角：5克

1：洋姜洗净

2：放在通风处阴凉风干

3：表面略有些脱水

4：准备调料

5：将花椒，八角放入锅中，加水置火上熬煮

6：沸腾数分钟，熄火晾凉

7：将洋姜装入坛子，加入甜面酱

8：加入盐，

9：倒入白糖

10：加入生抽

11：倒入白酒

12：最后将冷却的花椒八角水倒入坛子

13：让洋姜完全被酱汁淹没

14：加盖，密封腌制20天

15：揭盖

16：取出洋姜

17：切片食用

洋姜腌制前需风干水分，否则容易变质腐烂，且腌制后口感不脆爽。花椒八角水煮开后必须彻底凉透才能使用。酱汁一定要没过洋姜，