更新时间:2024-07-17 01:06:14

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沙葛的做法有哪些,沙葛怎么做好吃

BY:大叔18岁 2024-07-17 01:06:14 869 ℃

脚翼焖沙葛

主料

沙葛:2个 姜:5片 南乳:2块 料酒:适量 冰糖:1颗

辅料

酱油:适量 :适量 䓤:2根

鹅脚翼焖沙葛的做法步骤

1:准备好食材。剥皮、清洗干净。

2:将沙葛切大块备用。

3:鹅脚翼剁开,姜切片。

4:锅烧热后倒入适量的油,放入姜片爆香后加入鹅翼大火翻炒。

5:加入适量的料酒翻炒(满屋飘香)

6:然后加入南乳。

7:将南乳炒均匀爆香。

8:然后加入适量的清,放入适量的酱油冰糖大火焖开后转中小火焖。

9:焖20分钟后加入沙葛继续焖。

10:中途翻炒一下。

11:将沙葛焖淋收汁后加入适量的盐调味。(沙葛本身能生吃)

12:收汁后加入段即可。

13:成品图。美味可口的菜肴就是这样简单,来试试做吧!

14:来多张美图。

小窍门

鹅脚翼要焖淋才入味好吃,时间焖够还不淋就盖上盖子焖一下就淋啦。

玉米

主料

玉米:1根 猪肉:300克 沙葛:100克 葱:少许 面粉:300克 鸡蛋:2个 淀粉:少许 盐:4克

辅料

酱油:适量

玉米饼的做法步骤

1:先把馅料洗净切好备用;

2:把玉米、沙葛、猪肉鸡蛋混合拌均匀;

3:把拌好的馅料中加入调味料,拌均匀;

4:加入切好的葱,拌均匀;

5:面粉中加入盐,用筷子拌均匀;

6:面粉中加入一个鸡蛋用筷子搅拌,让鸡蛋和面粉充分混合,加入适量的水和成光滑面团;

7:把揉好的面团,用保鲜膜包好,饧20分钟;

8:把饧好的面团取出,重复擀开,撒点沉淀汾,尽量把面团擀薄;

9:把擀薄的面片切成方形,撒点沉淀粉

10:在方形面片中间加入适量的馅料;

11:把四只角包合,收紧口,收口处作底部;

12:把做好的玉米饼,放在铺有油纸的蒸锅上大火蒸12分钟左右;

13:锅烧红,加入适量的油,加入蒸好的玉米饼,慢火煎至上、下两面金黄即可。

粉角

主料

陈村粉:500克 猪肉:120克 红萝卜:200克 沙葛:250克

辅料

生抽:1/2汤匙 蚝油:1汤匙 盐:1茶匙

粉角的做法步骤

1:猪肉、红萝卜切成小粒;

2:沙葛洗净去皮,切成小粒;

3:热油,放入猪肉炒至变色;

4:加入沙葛、红萝卜,略炒;

5:调入生抽蚝油、盐,炒匀;

6:陈村粉摊开,馅料放在最下面;

7:先向右边折,再向左边折;

8:蒸盘先抹一层油,再摆入包好的粉角;

9:冷水放入,大火蒸15分钟。

港式斋豆皮

主料

沙葛:适量 豆腐:适量 豆皮:适量

辅料

胡萝卜:适量

配料

盐:适量

港式斋豆皮卷的做法步骤

1:将沙葛,胡萝卜豆腐切细丁,越细越好。(沙葛就是左边那个)

2:开小火,将豆腐丁在锅中先爆香,然后放胡萝卜丁炒至胡萝卜素释出,油色变红。最后放入沙葛丁,炒至一分钟。

3:炒熟后放入盘中待凉片刻。

4:将豆皮铺在盘子上,迅速抹上热水(动作要快,快,快)

5:放一点材料在角落。

6:向前摺边角。

7:右边向左摺。

8:左边向右摺。

9:压紧向前滚动。(一定要压紧,否则会散开)

10:整个压紧卷好。

11:蒸锅水烧开,将豆卷平铺在蒸屉上,一分钟就可以关火,完成。

小窍门

1蒸的时候最好用不锈钢的传热比较快。2蒸的时间不要长,因为馅已经熟了,只是稍微蒸热外皮。3卷的时候一定要压紧,否则一蒸就散。

腰果炒沙葛

主料

沙葛:1个 腰果:120G 葱:2根

辅料

蒜:适量

配料

盐:适量 酱油:适量

腰果炒沙葛的做法步骤

1:1、如图1准备材料。

2:2、加入适量的油,倒入蒜炒至蒜飘香。

3:3、倒沙葛,慢慢翻炒。

4:4、如图4沙葛颜色转深。

5:5、倒入腰果。

6:6、倒入腰果,慢慢的翻炒如图6。

7:7、倒入葱,翻炒。

8:8、加入适量的盐和李锦记生抽酱油,如图7即可。

沙葛的做法有哪些,沙葛怎么做好吃

鹅脚翼焖沙葛主料沙葛:2个姜:5片南乳:2块料酒:适量冰糖:1颗辅料酱油:适量盐:适量:2根鹅脚翼焖沙葛的做法步骤1:准备好食材。港式斋豆皮卷主料沙葛:适量豆腐:适量豆皮:适量辅料胡萝卜:适量配料盐:适量港式斋豆皮卷的做法步骤1:将沙葛,胡萝卜,豆腐切细丁,越细越好。

葛根的做法有哪些,葛根怎么做好吃

子姜葛根焖鸭主料鸭:一只葛根:250克盐:适量油:适量八角:适量酱油:适量子姜葛根焖鸭的做法步骤1:子姜去片切块2:葛根用水煮至半熟3:起锅,下油爆香八角和姜片后倒入鸭子翻炒4:加入盐和酱油继续炒至上色5:加入姜和葛根一起炒,加入适量的水,焖半个小时。

沙虫的做法有哪些,沙虫怎么做好吃

沙虫瘦肉粥主料沙虫干:一把瘦肉:200g姜:50g米:一杯辅料盐:三勺油:适量生粉:适量香菜:适量葱:适量沙虫瘦肉粥的做法步骤1:瘦肉切小片,放入盐、生粉、油腌制。

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