丽江十大特色美食

制作方法：将鸡豆泡透磨细过滤成浆，然后煮熟为灰黑色，倒入各种容器冷却成形，凉吃拌以酸醋酱、油葱、花蒜、沫麻油等调料之类加以拌制，热吃将凉粉在平底锅内用香油双面炸黄、佐以调料，乘热食之，也可晒干后煎食等。
口感风味：凉吃鸡豆凉粉色香味俱佳，一碗入腹，开胃又爽、消暑开胃、止车晕浪，热吃鸡豆凉粉一碗下肚，全身温暖。

,

口感风味：丽江粑粑口味分甜、咸两种，其色泽金黄、香气扑鼻、口感酥脆，如果配上酥油茶那将是人间美味，其味无穷。

,

主要原料：粳米、糯米、火腿、新鲜嫩蚕豆。
制作方法：先把糯米浸泡待用，把火腿切成丁，下锅炒出香味，铲起来备用，锅里留少许火腿余油，下入嫩蚕豆翻，加少许盐，炒到半生不熟。
把浸泡过的糯米下到豆上，加水盖上锅盖焖，待锅里的水收干后加入早已煮好的米饭，撒上少许盐，再倒入炒熟的火腿，翻炒至均匀即可。
口感风味：色泽鲜亮、协调美观、食欲诱人、清香回甜。

,

主要原料：五花肉、佐料等。
制作方法：将腌制好的五花肉切成片状，用铁丝穿起放在炭火上烤，或放入油锅油炸，然后就可使、食用，也可以蘸上辣椒粉，或是夹着薄荷吃。
口感风味：油光闪闪、色泽发亮、金黄松软、肥而不腻、瘦而不柴、口感松脆。

,

·过江茄龙几乎每桌必点，用超大的茄子做成酷似松鼠鱼的形状，再裹面油炸浇料，芳香四溢。
·菜品分量足，性价比高，值得一去。

地址：云南省丽江市五一街兴仁上段6号

电话：15126092614

人均消费：68元

开放时间：周一至周日10:30-22:00

,

·菜品口味比较清淡，清蒸雪山鱼、三文鱼火锅都广受好评。
·餐厅等位的人很多，建议提前去排队。

地址：云南省丽江市古城区五一街振兴巷中段、近江措三文鱼火锅、乌卡卡黑山羊、清秀疯炒酸奶

电话：18708886017

人均消费：60元

开放时间：周一至周日 10:00-22:00

,

·酸奶浓稠醇香，加入红豆或新鲜的水果，味道更加赞。
·店里的桌椅都是木质的，临街位置放了一排长凳，店面很小。

地址：云南省丽江市古城区五一街振兴巷1-1号

电话：13150667583

人均消费：10元

开放时间：周一至周日11:00-23:30

,

·招牌纳西烤肉，干而不柴、香而不腻，配上当地吃烤肉都会用的薄荷叶和芝麻，美味无比。
·服务态度很好，梅子酒也备受好评，而且整条街的布置都很漂亮。

地址：云南省丽江市古城区丽江古城五一街振兴巷9号

电话：15608880033

人均消费：72元

开放时间：周一至周日10:30-15:00; 17:00-22:30

,

·店里的鸡豆凉粉一直使用纯鸡豆，加上地道传统工艺制作，所以很受食客喜爱。
·门脸虽然很小，但却常年火爆，有多种不能错过的美食。

地址：云南省丽江市古城区五一街兴仁上段88号

电话：0888-8888676;0888-5183111

人均消费：30元

开放时间：周一至周日09:00-23:00

,

·老板娘的手艺非常好，店里有展示她十多年来拉花的照片，咖啡、甜品味道都不错。
·店里十分安静，有很多的藏书，可以信手翻阅。

地址：云南省丽江市古城区七一街兴文巷115号兴文小学旁

电话：18213279338

人均消费：41元

开放时间：10:00-24:00

,

简介：多彩民族餐厅内景以云南的少数民族元素为主，就连服务员的服饰也是满满的少数民族风。一进餐厅，浓烈的“民族味”便会展现在眼睛所能看到的所有角落。这样别致又有特色的餐厅，偶尔去体验一次，感觉还是会很不错的哦。

地址：云南省丽江市古城区五一街文明巷3号

电话：18387240256

开放时间：周一至周日 10:00-22:00

,

地址：云南省丽江市五一街振兴巷中段

,

地址：云南省丽江市古城区振兴巷5-1号、和叔食府斜对面、近江措三文鱼、乌卡卡黑山羊、花花色腊排骨、清秀疯炒酸奶、小锅巴美食、那措牦牛肉

,

简介：我们是一群严肃活泼的吃货，致力于烹饪最本土，最美味，和最可持续的云南美食。我们创作，我们设计，我们头脑风暴，但是这一切只与食物有关。来纵容自己一口云南满满的风土人情吧！

地址：云南省丽江市古城区七一街崇仁巷43号

电话：18288857537

开放时间：10:00-23:00

,

地址：云南省丽江市古城区五一街振兴巷17-4号

电话：18988036017