更新时间:2024-07-17 04:27:23

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来上海必打卡的6大美食,谁是你心中的第一

BY:大叔18岁 2024-07-17 04:27:23 1377 ℃

1、生煎包 生煎

土生土长的上海点心上海人更喜欢叫做“生煎馒头”。皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉汁裹着肉香、油香、香、芝麻香喷薄而出,一直是上海人的心头好。

2、小笼包 小笼包

上海小笼包以皮薄、肉嫩、卤重、味鲜闻名,迎着热气腾腾的雾气,戳破面皮,蘸上香醋,就着姜丝,好一口美味虾仁蟹肉蟹黄馅的非常值得一尝。

3、 鲜肉月饼 鲜肉月饼

江浙沪一带的传统特色小吃,刚出炉的月饼捧在手里热乎乎的,饼皮一层层的香酥可口,馅完全渗透其间,咸甜适中,可谓江南一绝

4、本帮红烧肉 本帮红烧肉

本帮红烧肉充分体现了上海人做红烧菜“一手酱油瓶,一手糖罐头”的特点,红烧肉外表发黑发亮,肥而不腻,入口酥软即化,有着非常鲜明的“浓油、赤酱、口感甜”的特点。

5、排骨年糕 排骨年糕

上海的传统小吃猪大排佐以小而薄的年糕。经油炸,烧煮而成,即有排骨的酥脆鲜嫩,又有年糕的软糯,一定要淋上甜面酱辣椒酱,这样味道才正宗。

6、四喜烤麸 四喜烤麸

一道上海名菜,也是上海人年夜饭中的一到冷菜。将烤麸、金针菜木耳花生米洗净了过油炒,成菜后香香甜甜。

上海吃货指南!一定要去的上海美食街!

说到上海的美食街,第一个想到的一定是云南路了,作为老上海留存至今的小吃街,其实早已失去了原味,失去了熙熙攘攘的热闹人群。那上海还有哪些可被称作美食街的吃货圣地呢?古羊路最日本古羊路其附近居住的日本人多,所以渐渐形成了一条以日料为主的美食街,

魔都上海美食街之云南南路美食街攻略

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2018美食必吃榜之来上海必吃的五大美食

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