菱角大家都吃过的吧,是一种很常见的食材,它一般在秋冬季节的时候食用率还是比较高的,可以促进食欲,而且还可以补充各种的维生素和矿物质的呢,和鸡肉一起搭配很适合女性减肥美容,还可以有促进食欲的效果。
菱角100克、鸡胸肉2块
油适量、盐适量、淀粉1勺、料酒1勺、白胡椒粉少许、鸡粉少许、黄豆酱1小勺、美极鲜少许、葱花5克、姜末5克、芹菜1根、红小米椒2个、红椒1个、青椒1个
2.鸡胸肉切小块,用淀粉 1勺 料酒 1勺 盐 、白胡椒粉、鸡粉 少许腌20分钟。不用切太小。
3.菱角米去皮,切小块。
5.放入鸡块,翻炒至鸡肉变色。
6.放入黄豆酱。
7.美极鲜翻炒均匀。
8.依次放入芹菜段翻炒
9.辣椒块翻炒
10.最后放入菱角米,翻炒匀,调味即可。
菱角不仅可以煮着吃,也能炒菜食用,与鸡丁一起搭配炒制,鸡丁鲜嫩,菱角清脆,非常适合美丽时尚的美女食用,因今天这道美食有很好的减肥功效。菱角营养丰富,含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪和多种维生素,如维生素B,、维生素B2、维生素C、胡萝h素及钙、磷、铁等。菱角生食有清暑解热作用,熟食则有益气健脾功效。和鸡肉搭配的话可以有通乳的作用,对于清热解毒是不错的选择,而且还可以利尿消肿的哦,对于促进代谢有一定的好处,而且还可以有益身体健康,对于健脾胃也是不错的选择,适合秋冬季节。
菱角炒鸡丁具体的做法,大家都学会了吧,可以看出它给予我们的营养 值是比较多的,可以补充丰富的蛋白质,钙质,具有美容养颜保护肝脏的作用,女性减肥促进食欲清热解毒,抗衰老,所以大家不妨试试吧。
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