当然,如果只是轻微的肠胃功能不是那么好的,也是可以适当品尝的。不过,胃不好尽量不要吃馅太干太硬的月饼,可以少量吃些质地软的月饼。
选购正规厂家生产、符合卫生质量标准、无有害添加剂、在有效期内的安全卫生的产品。否则,不慎食入污染、变质的月饼,更容易导致食物中毒、急性胃肠炎。
吃月饼不宜配食冷饮食,比如啤酒、饮料、雪糕、瓜果等。因为月饼甘甜油腻,遇热则“化”(消化),遇冷则“凝”(积滞),容易导致恶心、厌食、腹痛、腹泻等胃肠道症状。吃月饼后宜饮白开水或热茶,有助于消化。
普通大小的一枚月饼,建议用刀切成四块,一次吃一至两块,合起来,一天吃一枚月饼足矣。如果是老人、孩子、消化不良的人,更要少吃。一次大量食用,由于月饼中脂肪和糖的含量很高,轻者导致恶心呕吐、厌食、消化不良,重者诱发胆绞痛、急性胰腺炎,甚至导致胃扩张。
很多人喜欢把月饼当作早餐。其实,这样的吃法既不符合膳食营养均衡的原则,也不利于胃肠道的健康,胃不好的人更不要这么做了。因为月饼中含有的油脂和糖分比较高,但蛋白质、纤维素却很少,长期吃会造成营养不良。而且,一大早空腹吃甜腻的月饼,会使胃酸分泌引起泛酸,可能使胃炎、胃溃疡病人的黏膜进一步受损,引起胃肠道的不适。即使健康人群,也应在饭后或半空腹的状态下将月饼分切进食,不给肠胃增添负担。
1. 糖尿病病人:月饼是高糖、高脂食品,糖尿病患者要忍一忍,坚决不能吃月饼。
2. 胃溃疡、十二指肠溃疡病人:吃月饼会增加胃酸分泌,对溃疡愈合不利,以不食月饼为宜。
3. 慢性胆囊炎、慢性胰腺炎病人:吃月饼容易使病情复发,引起剧烈的胆绞痛及上腹痛,这些人还是以不吃月饼为宜。
4. 老年人和儿童:消化机能较强,他们或消化系统功能下降或未发育成熟,不宜多吃月饼,尝尝即可。
5. 龋齿病人:月饼等甜食对牙齿不利,龋齿病人要尽量少食月饼,且吃完要立即漱口刷牙,清洁牙齿。
6. 胆结石病人:吃月饼刺激胆汁,易引发胆绞痛发作。特别是青少年胆结石患者,一定要禁食月饼。
7. 肥胖、高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病病人:要尽量少吃或不吃月饼。因为这些人群进食月饼后,血液中的胆固醇和甘油三脂的含量会升高,血液变得更加黏稠。
8. 慢性腹泻、急性肝炎和恢复期肝炎病人:月饼高油高糖,较难于消化,这些人也要克制一下自己的欲望,暂时不要吃月饼。
9. 欲减肥的人:月饼是高糖、高脂食品,热量极高,尤其是晚上吃,吃完不运动,更会让我们发胖,想保持优美体型或想减肥瘦身者,不宜于多吃月饼。
10. 孕、产妇: 月饼是高糖、高脂食品,妊娠期应少吃辛温燥火和难于消化的食物,以免伤阴耗液和影响胎孕。产妇需化生乳汁以养婴儿,饮食应营养丰富、易于消化,因此要少吃月饼。
中秋节怎样吃月饼更健康推荐如何健康吃月饼二、不宜空腹吃大部分月饼较甜腻,如果空腹吃月饼的话会刺激胃酸分泌引起泛酸,有胃病史者还可能会引起胃茎挛。中秋节怎样吃月饼更健康推荐如何健康吃月饼四、最佳食用时间品尝月饼的最佳食用时间应该在午睡起来后,或者晚饭后一小时,当做点心食用。
针对糖尿病患者选择咸味的月饼是否比甜味的月饼更健康,以及糖尿病患者如何吃月饼比较健康等相关问题,我们特邀请广东省中医院副主任医师罗露露为我们做专项解读。理论上选择咸味月饼对血糖的影响会更小,因为月饼的主要原料是淀粉加油脂类的食物,馅料多种,甜味月饼指月饼制作过程中,馅料中加入蔗糖,咸味月饼则是指加入盐类月饼。
一、怎样做月饼贤惠的女人也许能做一桌好饭,但会不会做月饼就不知道啦。会做月饼的妹子们在中秋节时可要把握住机会了,你娴熟的月饼制作手法也许会让Ta对你怦然心动。接下来妈网百科就为你科普一下月饼的详细制作技巧。由于不同馅料月饼的做法万变不离其宗
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