青春期就要把铁补够 胡萝卜炖牛肉补铁餐
BY：Tia 2024-07-16 22:26:19 300 ℃
几乎绝大多数营养素都有一个特点，那就是男性的需要量高于女性，或至少和女性的需要量持平。而唯有一种营养素，从青春期开始，女性的需要量就大大高于男性，直到绝经期为止。这种营养素就是铁。
推荐补铁营养食谱
胡萝卜炖牛肉补铁餐
材料
牛肉300克，胡萝卜200克，水发木耳50克，姜片、小茴香、月桂叶、盐、酱油各适量
做法
1、水发木耳洗净，胡萝卜切块；牛肉洗净切块，放入锅中，加入姜片、小茴香和月桂叶。
2、加水至刚淹没肉块，煮沸后去浮沫，加入木耳微火炖1小时。
3、开盖，放入胡萝卜块，加入酱油和盐调味，继续炖15分钟至胡萝卜变软即可。
小贴士
在烧牛肉之外，还需要配合一份富含维生素C的蔬菜，如绿菜花、青椒、番茄等，以及一份餐后水果以便提供足够的维生素C，帮助植物性食品中的铁充分吸收。
胡萝卜炖牛肉做法,胡萝卜炖牛肉怎么做
1、材料：牛肉110克，胡萝卜1/2条，八角1-2粒；调味料：胡椒粉1/2小匙，盐、糖各1小匙，酱油1大匙。
橙皮炖牛肉胡萝卜汤
一般炖肉总喜欢放点花椒、大料(八角)什么的。那次炖肉，本想找些山楂或山楂干儿入锅，让肉烂的更快一些，可没有找到就随手放了几块橙皮儿，没想到，用橙皮替代一下炖肉材料确很不错，满锅的橙香气息，略带着一丝丝诱惑的甜味儿。生活的小窍门儿，被我们一点点儿的发现，一点点儿的实践，一同拿出来分享。【牛肉炖胡萝卜】
牛肉炖胡萝卜的做法
胡萝卜含有丰富的维生素，牛肉的营养也很丰富，是很好的搭配，最主要的是做法很简单，而且很好吃，大家可以试一下。牛肉炖胡萝卜的做法1、把原料牛肉和胡萝卜洗干净准备好，备用。
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