燕窝是一种营养价值很高的补品,燕窝一般是用来炖的,那么燕窝和什么一起炖最好?燕窝和什么不能同吃?燕窝的营养价值有哪些呢?下面就快和小编一起了解吧!
燕窝是一种叫金丝燕的小鸟筑成的窝。大家都知道,燕子是用口水和泥筑窝的,金丝燕也是用口水掺杂其他东西筑窝的。金丝燕的口腔能分泌一种胶质唾液,吐出后经海风吹干,就变成半透明而略带黄色的物质。
燕窝采集后并不能直接食用,需要经过挑拣、清洁、去除羽毛和泥沙等杂质,再经重新塑型等工艺而制成,最后呈现给我们高档柜台里的那种样子。
不管怎么加工,燕窝的本质或者说主要成分,就是金丝燕的唾液。
4、燕窝含有独特的蛋白质成分和大量生物活性分子,还含有赖氨酸、胱氨酸和精氨酸。
5、燕窝中含有50%的蛋白质,30%的碳水化合物,5%的铁,3%的其他矿物质,以及1.4%的纤维素。
男性食用能润肺养胃、益气、补脾,增强体能体质,可使精神饱满,缓解压力、消除疲劳。另外燕窝一个很好的效用就是清肺润肺,对呼吸系统非常好。现代男性工作生活压力大,经常要应酬抽烟喝酒,燕窝就是不可多得的“洗肺”佳品。
女性常食燕窝能保养肌肤,使肌肤滋润、光滑、富有弹性并可调节内分泌循环,燕窝对于女性的护肤养颜,令皮肤滑润洁白,减少脸部皱纹,清除暗疮,补血活血,去瘀生新,对妇女经期不适、经痛、月经过多有良好疗效。
妇女在怀孕期间最需要营养的补助,因燕窝里含有丰富的活性蛋白,可促进人体组织生长,提高免疫力。孕妇食用燕窝不仅能滋补母体,燕窝中含有的燕窝酸更可使未来的新生婴儿更强壮、白皙,增强抵抗力。
中老年人正处于体质下降的阶段,燕窝中的活性醣蛋白的水溶液可直接刺激免疫系统的细胞生长,提高人体免疫力,可促进新陈代谢,增强机能功效,有效改善血液循环降低胆固醇。
经常服食燕窝,可促进新陈代谢,增强体质,强壮身体各方面的机能,增强免疫力,增加抵抗力,预防疾病的侵袭,并可促进脑部的发育,增加智力、令反应灵敏。
材料:燕窝一盏约5克,冰糖适量。
加入果干如:龙眼干2-3颗、红枣2-3颗、枸杞子适量(每次只需加入其中单一配料)可以加入花旗参补气。
制作炖法:将发泡好的燕窝加入其中一种干品配料,?00c.c.冷水隔水炖煮水沸腾计时20分钟,加入冰糖炖5分钟即可。
材料:燕窝一盏约5克,冰糖适量。
炖法:将发泡好的燕窝,冷水200c.c.炖煮水沸腾计时20分钟,加入冰糖炖5分钟即可。
材料:燕窝一盏约5克,鸡腿一个、盐适量。可以加入配料如红枣2-3颗。
炖法:将发泡好的燕窝,加入鸡腿及配料,用300c.c冷水炖煮水沸腾计时30分钟,加入适量盐调味即可。
材料:干燕窝5克,木瓜一个,冰糖适量。
炖法:将发泡好的燕窝,用冷开水炖煮20分钟,加入冰糖。木瓜剖开去籽,将炖好的燕窝置于其中。将木瓜盖好放在盘中隔水在炖10分钟即可。
注:木瓜也可以切丁或打成果汁后和燕窝一起隔水炖煮20分钟后加入适量冰糖炖5分钟即可。除了木瓜,也可以按照各人喜好加入其它水果切丁,如草莓、芒果、猕猴桃、雪梨、苹果等。
一、燕窝的功效与作用有哪些呢燕窝是非常著名的一种营养品,由燕子的唾液筑巢而来。之所以燕窝会成为时下最受欢迎的营养保健品,这与燕窝带来的功效和作用是分不开的。那么,燕窝到底对人体有哪些功效和作用呢?首先,滋阴润肺。燕窝的口感是非常粘稠爽滑的,
燕窝内丰富的蛋白质和胶原蛋白可以起到护肤美容的作用,长期吃燕窝的人,皮肤细腻有光泽。可见燕窝在我们的生活中发挥的功效与作用是非常多的。燕窝可以美容护肤是公认的作用。燕窝作为一种日常保健食品,其实几乎每个人都可以食用燕窝。燕窝的中间是丝状,而燕角的部位是片状结构。
随着现在生活水平的提高,人们渐渐吃起了,以前认为较为昂贵的保养品,燕窝,燕窝除了是女性朋友的养颜护体佳品。另外别人吃还有什么特殊作用吗,燕窝要怎么吃达到的营养更高呢。燕窝的功效与作用提高免疫功能。科学家在燕窝中提取了一种具有促进有丝分裂作用
Hash:8b8b941aae258effe5e8bcbf2fd0a950f158863c
【声明】本文由用户Delicia发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。