脂肪肝一般没有明显症状,或仅有轻度的疲乏、食欲不振、腹胀、嗳气、肝区胀满等感觉。由于患者转氨酶常有持续或反复升高,又有肝脏肿大,易被误诊为肝炎。
脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。正常肝内脂肪占肝重的3%〜4%,如果脂肪含量超过肝重的5%即为脂肪肝,严重者脂肪量可达40%〜50%,脂肪肝的脂类主要是甘油三酯。酒是脂肪肝的罪魁祸首,长期饮酒,易导致酒精中毒,致使肝内脂肪氧化减少,慢性嗜酒者近60%发生脂肪肝,20%〜30%最终将发展为肝硬化。另外,肥胖,缺乏运动,糖尿病,药物侵害,长期摄入高脂饮食,或长期大量吃糖、淀粉等碳水化合物,都会使肝脏脂肪合成过多。
长期大量饮酒可引起脂肪肝,应坚决戒酒。
热能的来源为食物中的蛋白质、脂肪和糖类,而脂肪肝患者要控制热量的摄入,所以应减少甜食。同时,饮食不宜过分精细,主食应粗细杂粮搭配,多吃蔬菜、水果和藻类,以保证摄入足够数量的食物纤维。
饭前半小时喝水,使胃有一定的饱胀感,可降低食欲、减少进食量,有助于减少热量的摄入。
脂肪肝患者主要选择以锻炼全身体力和耐力为目标的全身性低强度动态运动,比如慢跑、快速步行、骑自行车、上下楼梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、做广播体操、跳绳和游泳等,这类运动能够降脂减肥,促进肝内脂肪消退。
白糖100克
琼脂放在盆内,加水浸泡2个小时,洗净捞出,放入锅内,加水烧开。琼脂溶化后,加白糖溶化,然后离火,过滤,再倒入锅内保温。
山楂糕切成长条。
鸡蛋液放入蛋糕桶内,打成泡沬,倒入琼脂,边倒边搅,搅匀后分成两份,一份稍凉后倒入长方盘内摊平,上面排好山楂糕条,再将另一份倒在山楂糕上摊平。凉后先切成条,再切成斜块即成。
山楂食用后能增加胃中酶类物质,促进消化;其所含脂肪酶也能促进脂肪类食物的消化。因此本品适用于脂肪肝见脘闷纳呆、舌暗红或有淤斑者。
将银耳、黑木耳泡软,黄瓜洗净切片,共入沸水中汆烫至熟,捞出沥干,装盘。
将姜丝、葱丝、香油、盐、味精一起拌匀,浇在双耳和黄瓜上,拌匀即可。
银耳、黑木耳、黄瓜都是低脂肪的食物。
将所有的材料都放入沙锅后加水半杯,用大火煮沸后改小火煮大约30分钟,滤渣取汁当茶饮。
一、局部脂肪肝的血脂也会高吗所谓脂肪肝是由于脂肪(主要为甘油三酯)在肝脏内过多沉积所致。一般认为,脂肪在肝内蓄积超过肝重的5%时,即可称为脂肪肝。肝内所含脂肪量达到肝重的5%~10%时,为轻度脂肪肝;如果达到肝重的10%~25%则为中度脂肪肝,超过25%就是重度脂肪肝了。目前认为,脂肪肝发生的原因有
一、什么是重度脂肪肝脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。在一般情况下,肝脏对人体内部的物质有一些分解合成等一些功能,这些都保持着身体的平衡。正常人肝组织中含有少量的脂肪,其重量约为肝重量的4%~5%。脂肪肝是内含磷脂、甘油三酯、脂酸、胆固醇及胆固醇脂。如果
一般认为,脂肪在肝内蓄积超过肝重的5%时,即可称为脂肪肝。总之,脂肪肝的发生确实与高血脂症有关,但也有相当多的脂肪肝患者血脂并不升高。究其原因很可能与脂肪肝的诊断标准尚不一致,以及医生们对其掌握也不够严谨有关。
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