对于土豆,相信大家并不陌生,这是我们喜欢又经常吃的蔬菜,不仅可以用在饭桌上,还在食品届受欢迎的程度也颇高。可见,土豆是老少皆喜欢的食物。或许,大家都知道,土豆不仅有着丰富的营养成分,还对我们的生活有着保健功效。说到,土豆,那么它的作用有哪些?怎么做才能发挥好它的营养价值呢?
土豆味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经;有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症;还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。
土豆怎么做好吃又瘦身
一般来说,吃土豆的家常方法是炒丝,油炸或配牛肉、猪肉烧熟吃。烧肉片时;可先将肉片烧成八成熟,再把薯片放入锅内用中火煮烧,慢慢翻动,切忌用大火猛烧。
酸辣土豆丝
材料:土豆,红辣椒,辣椒(青、尖),花椒,大葱,盐,味精,香醋,花生油,蒜。
做法:
(1)将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。
(2)青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。
(3)炒锅上火,加入油烧热,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香,再加入青红椒丝、土豆丝,炒至八成熟时加入精盐、味精调味,再淋上香油和香醋,炒熟即可。
土豆红烧肉
材料:五花肉500克,土豆3个,酱油1茶匙,冰糖1把,姜1片,八角2个,花椒6颗,桂皮1小段,料酒1茶匙,香叶1片,植物油适量。
做法
(1)炒锅内倒点油滑一下锅,放入1大勺白糖
(2)炒至白糖融化成焦糖色
(3)五花肉入锅中翻炒,至五花肉上色,放入葱、姜、大料、桂皮、三奈炒出香味
(4)加入老抽、料酒、加入适量的清水,加盖子小火焖烧30分钟
(5)炖至土豆软糯,大火收汁,即可
以上是关于“土豆的营养功效以及它的健康食谱”内容的介绍,或许对爱吃土豆的你,有着不少的帮助哦。可是,小编在这里也要提醒爱吃土豆的朋友,我们在选择土豆时最好不要买颜色发青和已经发芽的土豆,以免食物中毒,希望这点大家要谨记哦。
土豆减肥之完美土豆瘦身餐
一百克的土豆中脂肪的含量仅为0.2克,同时土豆中含有丰富的低脂纤维,易产生饱腹感,是较受推崇的减肥食物。需要注意的是只有将土豆作为主食吃才有很好的减肥作用。下面就为大家推荐3款美味又瘦身的土豆减肥方案。鸡蛋早餐食谱让你速瘦15斤早餐搭配一:菠菜鸡蛋拌粉丝+白粥材料:粉丝一小捆、鸡蛋3个、菠菜250
土豆减肥又美容 四种土豆做法轻松瘦身
土豆的4大功效一、土豆能减肥吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。不过,减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。三、土豆是天然的美容佳品土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。怎么吃土豆能将营养吸收到底素炒土豆丝传统的做法是直接把土豆丝放锅里炒,这样就必须多放油,否则易粘锅。
土豆减肥法有效吗? 推荐三款土豆瘦身菜
因《我是歌手2》在内地走红的邓紫棋,近日传出与绯闻男友林宥嘉感情生变,两人似乎已经分手。与此同时,有眼利的网民发现林宥嘉也于昨日忽然取消对邓紫棋的微博关注,时机相当敏感,令不少粉丝确信两人恋情宣告结束!随后,也有网友发现林宥嘉早已悄悄取消对邓紫棋的关注,但男方目前还未做出回应。邓紫棋与林宥嘉的绯闻,从年中开始萌芽。两位当事人都对传闻予以否认,然而并未使事情得以停歇。9月初,香港某周刊踢爆称两人关系突飞猛进,已发生肉体关系,让邓紫棋颇为愤怒,在回应传媒时激动落泪予以澄清。
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