五种鱼类富含欧米伽3脂肪酸

BY：Dabria 2024-07-18 18:26:02 215 ℃

欧米伽3脂肪酸主要存在于鱼油之中，下面，为你详细介绍它的营养作用以及富含欧米伽3脂肪酸的鱼类排名。

欧米伽3脂肪酸简介

欧米伽3脂肪酸的学名叫做Ω-3脂肪酸，属于多不饱和脂肪酸。欧米伽3家族的主要成员有亚麻酸，EPA和DHA。前者存在于亚麻油中，后二者存在于鱼肉、鱼油、海藻中。人体不能合成ω-3系列脂肪酸，特别是α-亚麻酸，必需从食物中摄取。

欧米伽3脂肪酸的营养作用

1、可降低血液中甘油三酯和胆固醇的含量，具有降血压、预防心血管病的功效。

2、可抑制血小板凝集，防止血栓形成和中风。

3、预防炎症和哮喘。

4、降低血糖，预防糖尿病。

6、促进脑细胞发育、提高脑细胞活性，提高记忆力。

7、增强视网膜的反射力，预防视力减退。

8、防止老年痴呆。

富含欧米伽3脂肪酸的鱼类排名

第一名，沙丁鱼。细长的银色小鱼，可鲜食、干制或熏制、腌制等，番茄沙丁鱼、洋葱沙丁鱼都非常美味。每3盎司含有1950毫克欧米伽3脂肪酸。

第二名，三文鱼。鳞小刺少，肉色橙红，属于肉质细嫩鲜美的鱼类，是生鱼片的经典。野生三文鱼含有的欧米伽3脂肪酸更丰富，3盎司就有1060毫克。

第三名，金枪鱼。金枪鱼的鱼肉呈紫红色，颜色和牛肉相似。其中血红素含量很高，低脂而高蛋白。金枪鱼常用来做馅、做面条、拌沙拉等。每3盎司含有900毫克欧米伽3脂肪酸。

第四名，淡菜，也叫青口，味道鲜美，富含多种氨基酸，可炒、拌、做汤等。每3盎司含欧米伽3脂肪酸700毫克。

第五名，虹鳟鱼。我国产量较大，颜色比三文鱼浅，口感较脆。最常见的吃法是烤、炖、烧等，也可以做生鱼片。每3盎司含欧米伽3脂肪酸630毫克。

欧米伽3脂肪酸的学名叫做-3脂肪酸，属于多不饱和脂肪酸。一般都是存在鱼油中，对于我们记忆力有很好的增强的效果的，下面我们就给大家说说哪些鱼油中含有大量的欧米伽3脂肪酸。第一名，沙丁鱼。细长的银色小鱼，可鲜食、干制或熏制、腌制等

欧米伽3脂肪酸主要存在于鱼油之中，下面，为你详细介绍它的营养作用以及富含欧米伽3脂肪酸的鱼类排名。欧米伽3脂肪酸简介欧米伽3脂肪酸的学名叫做-3脂肪酸，属于多不饱和脂肪酸。欧米伽3家族的主要成员有亚麻酸，EPA和DHA。前者存在于亚麻油中，后二者存在于鱼肉、鱼油、海藻中。人体不能合成&

欧米伽3脂肪酸主要存在于鱼油之中，下面，小编为你详细介绍它的营养作用以及富含欧米伽3脂肪酸的鱼类排名。欧米伽3脂肪酸简介欧米伽3脂肪酸的学名叫做-3脂肪酸，属于多不饱和脂肪酸。欧米伽3家族的主要成员有亚麻酸，EPA和DHA。前

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