家常青菜的做法
BY：Chynna 2024-07-16 04:13:09 655 ℃
青菜，它也被叫做上海青，小白菜，在北方也称之为油菜!青菜含有大量的水分，维生素A、维生素B等多种维生素，以及钙、磷、铁等矿物质元素，这些元素都是我们身体必不可少的。也可见，青菜对我们生活的作用和影响了。那么怎么吃青菜最养颜保健呢?我们不妨来看看吧!
青菜的功效和作用
1、散血消肿：青菜有促进血液循环、散血消肿的作用，能辅助缓解产后瘀血腹痛。
3、治便秘：青菜富含的膳食纤维能促进肠胃蠕动，可治疗便秘，防止肠道疾病。
4、强身健体：青菜含有的胡萝卜素、维生素C和矿物质等有助于增强机体免疫力。
5、提高视力：青菜中富含视黄醇，多食用可以保护眼睛、提高视力。
6、防癌抗癌：青菜中所含的植物激素，能吸附进入体内的致癌物质。
家常青菜菜肴大全
青菜炒虾仁
做法：
1、将青菜洗净后切段，用沸水焯一下，备用。
2、将虾仁清洗干净，除去虾线，用水浸泡片刻，爆香葱丝、姜丝，下油锅翻炒。
3、再下入青菜，加调味料炒熟即可。
功效与作用：此菜具有清热解毒、润肠通便、促进血液循环、增强免疫力、增强记忆力的功效。
香菇青菜
做法
1、青菜洗净晾干，香菇泡发，加葱、姜、盐，入笼蒸熟后，切成薄片待用。
2、锅中放水煮沸，下青菜烫熟，捞起。
3、小火烧热油，下耗油炒香，倒入鲜汤，下香菇和其余调料，水淀粉勾芡，淋在青菜上即可。
功效与作用：能提高机体免疫功能、延缓 老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇等作用。
上面是为大家带来的有关“青菜的作用和功效以及两种家常青菜食谱”的内容介绍。的确，青菜里的营养成分所带来的功效和作用，为我们的生活带来更多的营养和健康，我们常食用青菜，可以有效的补充身体所需要的维生素、矿物质等营养元素哦。它是我们健康生活的好选择。
青江菜的功效_青江菜的营养价值
青江菜的功效通便，明目，养颜护肤青江菜的营养价值1、富含维生素B1，具有增进食欲，改善精神状况，维持心脏，神经及消化系统正常功能。2、富含维生素B2，具有使皮肤、指甲、毛发正常生长;消除口腔炎症;增进视力，减轻疲劳。
青菜鸡蛋面_青菜鸡蛋面做法步骤
青菜鸡蛋面做法步骤青菜鸡蛋面是非常简单，而且容易制作的面食，那么青菜鸡蛋面做法步骤是什么呢？锅中放两碗水，加入浓汤宝半盒，加入姜丝，煮开，放入面条煮，磕锅里一个鸡蛋，关成中小火，煮成荷包蛋，当荷包蛋煮成时，面也煮好了，放入青菜、枸杞子，最后加盐调味即可。没有枸杞的也可以不放，也可以放些虾皮，只要是自
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青菜的功效与作用肺热咳嗽、身热；口渴、胸闷、心烦；食少便秘、腹胀青菜的选购技巧挑选的时候，要注意看青菜的叶片是否完整光泽、直挺有生气，这样的青菜会比较新鲜；而叶片发软，发蔫的青菜，就不太新鲜了。另外，青菜叶片比较软薄
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