介绍两款简单的鸭肉滋补汤

现在我们都是生活和工作都是比较的紧张的，我们也是需要很好的调整我们的身体来使我们更好适应工作和学习，我们可以选一些保健品或者是一些其他的滋补品来达到目的，但是我们也是可以选择一些滋补效果不错的食物，鸭肉就是一个不错的选择，下面就为大家介绍两种鸭肉汤的做法。

冬瓜鸭肉汤

材料

光鸭肉，冬瓜，胡萝卜，姜片，酱油，李锦记蒜香辣酱，盐，鸡精

做法

1.把光鸭肉清洗干净后斩件，凉水放入锅里，加几片姜片、葱苗煮开并不断把水面的血沫浮物去掉。

2.同时，把冬瓜、胡萝卜切块，并在另外一个炉头烧一锅开水，把准备好的光鸭肉倒入，中火继续煮30分钟，加入冬瓜、胡萝卜继续中火煮20分钟转小火煮约30分钟，至鸭肉、冬瓜熟烂即可。

3.喝汤前根据个人口味加入适量的盐、鸡精调味即可。

小诀窍

PS:煲汤后的鸭肉可加点酱油、李锦记蒜香辣酱蘸着吃，味道很不错的说。

我们喝这款汤是可以很好的有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用，能够很好的增强我们的身体体质，而且随着天气的逐渐变热，我们多喝一些汤来滋补身体是非常的不错的，这款汤就是不错的选择。

山药鸭汤

材料

鸭腿2个，葱白1段，姜2片，橙子皮1片，党参2段，黄芪2片，干何首乌1片，山药，盐少许

做法

1.回家鸭腿去骨，把肉切大块，骨头去下来不用扔，可以一起煮汤，但是这样吃起来就方便，而且肉肉看起来比较多，嘿嘿!

2.准备一段葱白，两片姜，先把鸭肉和鸭骨头煮一下，去一下血水和杂质。

3.然后再捞出洗净，放进干净的汤锅里，再放一段葱白、一片姜，我还放了一片橙子皮，新鲜的，干陈皮也可以，这个对除腥也很有帮助。

4.然后两小段党参、两小片黄芪、一小片干何首乌，高压锅压个15分钟，开盖后，撇掉汤面上过多的油份。

5.然后放入山药段，开盖煮至山药� ��烂就可以了。

6.喝的时候放少许盐调味即可。

这款汤对于体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食，是非常的有帮助的，而且我们从食材中就是可以看出来，这款汤的滋补养生功效是非常的不错的，尤其是有内热的人是更加的适宜食用。

上面就是我大家介绍的俩种不错的鸭肉汤的做法，我们都知道鸭肉的味道是比较清淡的，所以我们这个时候搭配一些食材就是显得非常的重要了，我们只有善用搭配才能够更好的做出美味滋补的汤品，我们想要制作的话，可以很好的参考上面的做法。