鸭舌是一种比较有特色的小吃,让很多的吃货都是欲罢不能,鸭舌吃起来是非常的有嚼劲的,味道也是比较的独特,而且鸭舌的食疗价值是比较高的,所以是色香味俱全的食物,那么鸭舌要怎么做才比较好吃呢?一起来详细的看看吧。
爆炒鸭舌
材料:
鸭舌、料酒、葱、姜、辣椒、盐、酱油、白胡椒、少许白糖、鸡精。
做法:
1、舌头最好提前用料酒腌制半小时,用开水煮4分钟后取出再用清水清洗。
2、然后锅内用葱姜,辣椒爆香后,放鸭舌,放盐,酱油,白胡椒,少许白糖。
3、炒5分钟后放入尖椒,一起大火爆炒5分钟后最后放鸡精。
我们食用鸭舌是可以很好的补充磷脂,而磷脂是可以很好的促进神经系统和身体发育,是可以很好的促进智力的发育,对于老年人智力衰退也是有很好的缓解作用。在冬季食用是可以很好的增强身体的抗寒能力。
主料:鸭舌200克
调料:咖喱20克、盐4克、胡椒2克、味精2克、大蒜30克、香油5克、酱油5克、酱油10克
做法:
1、鸭舌清洗干净,放沸水中焯透,捞出沥干水分;
2、放入高汤,加入精盐,上笼蒸熟;
3、将大蒜剥皮后入石臼中舂茸,舂时可加入盐、芝麻油;
4、取小碗一只将精盐2克、胡椒2克、味精、蒜茸、芝麻油、咸甜酱油调匀放在两个小碟中随鸭舌一同上桌。
蒜泥本来就是有很好的杀菌的作用,所以是有利于口腔的卫生,预防一些流感和感冒的侵袭,鸭舌含有丰富的的钙、磷、铁等矿物质,以及一些维生素。食用鸭舌是可以很好的补气健脾胃,改善身体虚弱的状况。
鸭舌不论是作为食材来很好的制作各种美味的食物食用,或者是作为零食来食用,都是不错的选择,也是一直让很多人非常的喜欢食用,不同的做法是有不同的风味,大家是可以选择自己适合的一些做法,尝试做一做。
鸭舌怎么制作比较好吃 一起看看如何制作
鸭舌是一种比较有特色的小吃,让很多的吃货都是欲罢不能,鸭舌吃起来是非常的有嚼劲的,味道也是比较的独特,而且鸭舌的食疗价值是比较高的,所以是色香味俱全的食物,那么鸭舌要怎么做才比较好吃呢?食用鸭舌是可以很好的补气健脾胃,改善身体虚弱的状况。
鸭舌怎么制作比较好吃一起看看如何制作
鸭舌是一种比较有特色的小吃,让很多的吃货都是欲罢不能,鸭舌吃起来是非常的有嚼劲的,味道也是比较的独特,而且鸭舌的食疗价值是比较高的,所以是色香味俱全的食物,那么鸭舌要怎么做才比较好吃呢?食用鸭舌是可以很好的补气健脾胃,改善身体虚弱的状况。
怎么制作南瓜粥比较好吃
秋天是南瓜丰收的季节,因此在民间许多人都非常喜欢用南瓜制作食物,那么怎么制作南瓜粥比较好吃呢?怎么制作南瓜粥比较好吃,看着上面的解释,相信大家对于怎么样才能做出好吃的南瓜粥已经有了一个认识了。所以秋季到了,大家可以多吃一些南瓜粥哦。
【声明】本文由用户大叔18岁发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。