鸭舌

鸭舌具有补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾之功效。鸭舌常用于身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。一般人都可食用鸭舌。对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛．腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。

鸭舌的做法大全(6种做法)

卤鸭舌

干煸鸭舌

凉拌鸭舌

红烧鸭舌

酱鸭舌

鸭舌详细信息

别名：鸭条
功效：补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿、大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热
用于：身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿
禁忌：对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛．腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。
适宜：一般人群均可食用。

鸭舌的味道很独特，咬下去的一刹那能感觉到骨头的存在，但细嚼起来，骨头一点也不“梗”。鸭舌既有鸭肉的香味，又别具风味。