黑木耳蒸瘦肉可润肺养心
BY：Caltha 2024-07-20 07:16:12 368 ℃
黑木耳，功能补肾、润肺、养心，它含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养素，有防治动脉硬化、高血压的功效。美国近年来兴起“斋菜热”，由于美国医界普遍认为黑木耳可防治心血管疾患，因此黑木耳的身价倍增，成了“斋菜”的主要角色。
黑木耳，功能补肾、润肺、养心，它含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养素，有防治动脉硬化、高血压的功效。美国近年来兴起“斋菜热”，由于美国医界普遍认为黑木耳可防治心血管疾患，因此黑木耳的身价倍增，成了“斋菜”的主要角色。
猪瘦肉，富含蛋白质，营养丰富，功能滋阴补虚，与黑木耳配伍，味鲜可口，老幼皆宜，是上好的食疗佳品。坚持食用，对形体瘦弱、腰酸神疲、失眠、多梦诸症，有一定的调治作用。
烹饪方法
配料黑木耳30克，瘦猪肉100克。
制法先将黑木耳洗净，用清水浸发。猪肉，用温水洗过，切片，加盐、料酒、味精少许，拌匀。将木耳、肉片一并放碗中，加生姜片，隔水蒸熟后去生姜，加葱、味精、胡椒粉调和，即可装盆，佐餐食用。
吃黑木耳可不可以减肥吗_黑木耳的减肥功效显著
黑木耳减肥功效，黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。黑木耳是健康减肥食品，食用黑木耳能有效消耗体内脂肪，达到减肥瘦身的功效。
黑木耳的做法大全_黑木耳的做法
黑木耳红枣汤的做法准妈妈们容易感觉到体虚，这道汤品能增强妈妈免疫力，起到良好的滋补作用。用料：枣（干）100克、木耳（干）50克、水适量、冰糖适量。做法：1、红枣用水泡一会，可以用无核的蜜枣，比较省事，要是有核的，需要把核去掉。2、黑木耳用凉水泡发，泡发以后去根。3、将适量的水、黑木耳、红枣、冰糖放
黑木耳的选购技巧_黑木耳的保存方法
黑木耳的选购技巧经常食用的黑木耳有两种：一种是腹面平滑、色黑、背面多秘呈灰色或灰褐色的叫毛木耳;另一种是两面光滑、黑褐色半透明的叫光木耳，即通常所指的木耳、云耳、黑木耳。毛木耳朵大，但质地粗韧，不易嚼碎，口感也稍差；黑木耳
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