白菜被人们誉为菜中之王,适量吃用白菜可瘦身美容和清热除燥,且大白菜中含有各种微量元素、膳食纤维以及维生素C,能为人体补充充足的养分,因此很多人都很钟爱吃白菜。不过大家在吃白菜的时候都是怎么煮的呢?今天小编要给大家介绍的白菜的3种做法,每一种都简单易学,而且营养丰富,赶紧来学一下吧!
1、白菜心的做法
很多人吃白菜的时候会将外面的菜叶摘掉,而只留菜心部分。白菜心比较嫩,可以做成板栗扒菜心、川菜的名菜———开水白菜,更可以用来凉拌或蘸酱吃,做成白菜心拌海蜇、白菜心拌豆腐丝、大拌菜等等。白菜心的口感和营养素含量最好,凉拌可以最大程度地保留其营养素。
2、前部分菜叶的做法
白菜的前半部分叶子比较薄的地方可以涮火锅、白菜丸子炖豆腐、包饺子;其中,炖白菜丸子豆腐的时候,可以适当放点土豆粉条,就完全成了一道有菜、有粮、有肉和植物蛋白的平衡式的佳肴,喜欢吃菜叶的朋友不妨试试看。
3、后部分菜叶的做法
有人喜欢吃菜心,自然也有人喜欢吃菜叶,后半部分比较厚的帮,耐高温爆炒,可以做成醋溜白菜、剁椒大白菜、炝炒白菜丝;或者也可以腌制成四川泡菜(这种泡菜的亚硝酸盐和污染情况最低),白菜帮泡菜口感清爽、适合搭配米粥。
以上就是小编为大家介绍的3种白菜的做法了,大家在看完文章的介绍后是不是已经开始蠢蠢欲动了呢?白菜中含有许多对我们人体有益的物质,因此建议大家平时多吃一些白菜,文中介绍了白菜的3种做法,每一种做法都比较简单易学,而且营养也非常丰富,大家试着做做看!
修护美白美味家常菜
美白家宴之双果蜜饮西红柿奇异果饮料●食材配方西红柿1个,猕猴桃1个,蜂蜜适量。●制作方法将西红柿和奇异果榨汁,加入蜂蜜即可。●食疗功效清凉消暑,可消除燥热。这两种果蔬含有丰富维生素c,具有抗氧化和美白皮肤的作用。另外,果蔬的水分能补充皮肤在暴晒后所丧失的水分,帮助皮肤恢复弹性。美白家宴之核桃蜂蜜糊核
白菜也能减肥?白菜减肥的美味食谱
接下来,要为大家推荐的就是白菜减肥的美味食谱,正在减肥的朋友们千万别错过了。白菜减肥的美味食谱水煮白菜原料:白菜心2000克、瘦猪肉300克、酒、精盐、酱油、淀粉、鸡蛋。食用白菜的注意事项白菜性偏寒凉,气虚胃寒的人忌多吃,切忌冷食。隔夜的熟白菜和未腌透的白菜不宜食用。白菜不宜烫后挤汁作菜馅用,以避免营养素的大量损失。白菜好吃又能减肥,快来试试看吧。
辣白菜美味可口 吃辣白菜有什么好处
白菜本身就是我们大家熟悉的蔬菜了,也是我们大家经会去吃的食物了,是我们大家在平时也喜欢吃的了,而辣白菜就是会非常好的一种白菜吃法了,可以很好的促进我们健康哦,那么对于辣白菜来说,经常吃有哪些好处呢,一起看看吧。
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