儿童补脑健脑推荐两款养生食谱

BY：大叔18岁 2024-08-16 13:22:46 470 ℃

儿童学习压力越来越大，在日常生活中家长们要让孩子劳逸结合，同时一些补脑的食谱也是需要经常食用的，吃什么好，一些补脑健脑对大脑有好处的食物可以相互搭配食用，可以缓解大脑疲劳，还能有健脑的作用，下面就来看看这些食谱。

一、锦绣鸡丝

原料：莴笋200克，金针菇25克，红椒25克，鸡脯肉50克，香菇25克。

1.洗净原料，分别切成细丝，鸡丝再用葱姜汁、蛋清、生粉拌匀备用。

2.炒锅烧热，倒入适量油，烧至七成热，投入鸡丝，滑油至熟后沥油出锅，待用。

3.锅里放入适量的油，烧热以后放入红椒，莴笋，还有香菇翻炒，放入金针菇继续翻炒，放入鸡肉丝炒到熟透。

4.最后加入少许盐拌匀，盛盘即可。

特点：健脑强体，促进食欲。辣椒含有丰富的维生素C，鸡肉中蛋白质丰富，金针菇中的氨基酸丰富，对于补脑益智有好处，特别适合孩子们吃，好消化，还能有促进食欲的作用。

鱼茸番茄汤宜用鳙鱼，民间亦称为大鱼。中医认为它性温味甘，有补虚弱、暖脾胃、益筋骨、祛风寒之功，现代营养学亦认为它富含微量元素钙、磷、铁等。番茄被誉为蔬菜的维生素仓库，富含维生素C和胡萝卜素。鱼肉具有健脾胃消食的作用，对于儿童来说是不错的选择，而且经常吃可以满足人们对于营养的需求，还能有补脑健脾胃的作用。

材料：鳙鱼(即大鱼)肉300克，番茄250克，蒜头3小片，生姜3片。

烹制：鳙鱼肉蒸熟，拆去鱼骨为鱼茸状;番茄洗净，切片状;蒜头去衣。在镬中加入清水1250毫升(5碗量)和姜，滚沸后下鱼茸、番茄、蒜头和适量食盐调味即可出锅，可以每天食用。

儿童如何补脑，上面的这些养生的食谱可以试试，这些补脑的食谱可以起到很好的保健的作用，对于提高人体免疫力，补脑益智来说有好处，而且营养物质丰富，好消化好吸收，是不错的养生保健的食谱类型。

海带能加速病变和炎症渗出物的排除，有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。吃动物性食物过多，脂肪的摄入同时会增加，不利于健康，要适可而止。少吃油，可以减少油脂的摄入，有助于控制体重。少吃盐，有助于防控高血压。

一、春季养生食谱做法茄汁青鱼主料：青鱼三斤(做一次时间较长，有点烦，所以一次做了很多，剩下的放进冰箱里)注：青鱼是一种海鱼，本身含油大，刺多味美，最适合做茄汁拉。配料：番茄沙司(没有用番茄酱一袋也成，不过没有这个味道好)、西红柿二个，葱姜蒜(不能太少，鱼多)、啤酒一瓶、花椒、大料、

其中，体力劳动者、男性可以多吃红肉，脑力劳动者、女性及身体机能退化的老人，应多吃白肉。4.将养生保健和中医治疗混淆对于养生保健以及中医治疗，很多人都不能进行充分的了解以及剖析，总认为这两者是“一家”。但疾病并不是说吃一些保健品，进行一些养生保健就能痊愈的，这样反而会延误了病情。

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