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黄瓜是家庭餐桌上的“常客”,但吃黄瓜时,一定不要把黄瓜把儿扔掉,避免扔掉了好东西。这是因为,黄瓜把儿含有较多的苦味素,苦味成分为葫芦素C,是难得的排毒养颜食品。动物实验证实,这种物质具有明显的抗肿瘤作用。 除了黄瓜把儿外,黄瓜还有什么营养呢?《本草纲目》中记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。据分析,黄瓜含水分为98%,富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。黄瓜还是一种“减肥食品”,现代药理学研究认为,鲜黄瓜内还含有丙醇二酸,可以抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜中还含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。黄瓜的热量很低,对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病,是一种理想的食疗良蔬。吃黄瓜可以利尿,有助于清除血液中像尿酸那样的潜在的有害物质。黄瓜味甘性凉,具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效,对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。另外黄瓜还可治疗烫伤、痱疮等。此外,黄瓜藤有良好的降压和降胆固醇的作用。黄瓜是一味可以美容的菜蔬,被称为“厨房里的美容剂”,经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少的产生,并可防止唇炎、口角炎。除了不扔黄瓜头外,吃黄瓜时还应注意什么呢?黄瓜偏寒,脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人,不要吃腌黄瓜。此外还要注意,自己种的黄瓜,没有打农药,洗一洗就可以吃;无公害的黄瓜,已经通过检测,需浸泡一刻钟才可以吃;农贸市场买来的黄瓜,
最好先浸泡后去皮再吃。
一周减肥餐_一周减肥餐食谱
一周减肥餐食谱减肥跟饮食是息息相关的,那么一周减肥餐食谱有哪些呢?减肥是一个长期的过程,不能一周减完,下一周又随意吃,这种减肥就不成功。减肥时首先要注意每天的饮食控制,这是一个长期的工作,需制定一个合适于自己的膳食食谱,一般由营养师或内分泌医生给予指导。每天总的大卡数是要固定好的,包括碳水化合物、脂
减肥期间早餐吃什么_早餐吃对助你轻松减肥
同时早上吃油脂类食物可充分消化,因此早餐适当摄取脂肪对减肥有益。早餐吃鸡蛋之所以有助减肥,因为它比其他食品能使人维持更长久“饱”感。总共调查了4218人,77%吃早餐,其中22%喜欢吃谷类食品。那些早餐吃谷类食品的女性平均体重比不吃早餐的女性轻30%。
早餐吃什么最减肥?推荐豆浆减肥餐如何减肥
正所谓一天之计在于晨,减肥也不例外,吃对早餐对于你的瘦身计划帮助很大的。一顿低脂高蛋白的早餐时最有助于瘦身的。下面给大家推荐的几款营养早餐,让你整天瘦不停。早餐吃什么减肥煮玉米+蛋花胡萝卜丝粥这款早餐的能量为300千卡,蛋白质18克,脂肪8
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