熬夜族如何挽救健康？吃点胡萝卜补肝明目
BY：Laura 2024-07-16 08:51:27 1320 ℃
由于工作的需要，很多的白领一族需要熬夜的加班，经常加班会导致早衰，免疫力下降，肌肤粗糙等，给白领一族带来了极大的烦恼，那么该如何挽救熬夜带来的危害呢?下面就为大家推挤爱你五款适合熬夜族的营养食材!
熬夜对人的身体造成多种损害，眼睛疲劳、视力下降便是其一。眼睛是经常性熬夜的人最疲劳的部位之一，尤其是对于许多文字工作者、经常性对着电脑的人，用眼过度的情况尤为严重。因此，如何养护双眼是熬夜的人必须重视的问题。
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，其能够在人体吸收时转换为对预防视力减弱有一定效果的维生素a。因此，经常熬夜的人平时可多吃胡萝卜，补肝明目，保养视力。
鱼肉中富含维生素b，对预防视力下降、缓解精神紧张、保护肝脏有着很好的作用。经常熬夜的人容易出现身体、眼睛疲劳等症状，且慢慢地容易出现失眠、健忘、易怒、焦虑不安等神经、精神等情况。
因此，熬夜的人可通过在平时多吃鱼肉摄取维生素b，预防上述问题。不仅如此，鱼类蛋白质含量高、矿物质含量丰富，也可为人体提供充足的所需的营养，提高身体抵抗力。
猪肝也是熬夜的人保护双眼的绝佳食物。熬夜的人常吃猪肝，可从中补充维生素a，防止眼睛干涩、缓解眼疲劳。
除此之外，猪肝同样含有维生素b，不但对眼有好处，而且可以为人体补充一种重要的辅酶，去除人体中的一些有毒成分。经常熬夜的人内分泌系统紊乱，身体产生的毒素往往不能得到有效的排解，因此，常吃猪肝，有助身体排毒。
香蕉属于高钾食物，其镁的含量也很丰富。现代医学证实，钾能维持正常的血压与心跳，防止血压上升及肌肉痉挛，而镁则具有消除疲劳的效果。
此外，香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源，所以在熬夜之后吃根香蕉能够补充体力。
韭菜的营养价值很高，在中医中归入肝经，同 含有较为丰富的胡萝卜素，能够经人体吸收转化为维生素a，因此，熬夜的人常吃韭菜同样可收到补肝明目的效果。除此之外，韭菜还具有祛斑美白的功效，对于熬夜伤肝所引起的皮肤问题也具有很不错的疗效。
胡萝卜猪肝汤：养肝，补血，明目
材料鲜胡萝卜200克，鲜猪肝100克，生姜片、食盐、香油、香菜各适量。做法将猪肝、胡萝卜洗净，切片备用。性味归经胡萝卜性平，味甘，归肺、脾经。食性配伍萝卜主泻，胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。养生堂提示此汤能养肝、补血、明目。主治肝血不足所致的头目昏花、夜盲症及各种贫血等症的食疗调补。春天是大地苏醒、万物勃发的季节，人体也正是新陈代谢、肝脏活动开始旺盛之时，可多吃能滋阴养血的食物，例如多选择豆类、胡萝卜、薏米、牡蛎、猪瘦肉、猪肝等对肝脏有益的食物，具有补养肝脏的效果。
胡萝卜草菇鸡肝——养肝明目补血抗衰
胡萝卜草菇鸡肝粥原料：胡萝卜100克、草菇30克、鸡肝50克、粳米100克、香菜末适量、味精适量、胡椒粉适量、植物油适量;香油适量、盐适量。鸡肝具有养血明目、补肝肾、抗氧化、防衰老、增强人体免疫力的功效。关于胡萝卜草菇鸡肝粥这道营养的美食，适合很多的人群食用，具有很多的营养价值，比如说健脾养胃，祛湿利尿，还很容易吸收和利用，养肝明目补血抗衰抗氧化，大家不妨试试吧。
猪腰炒胡萝卜片——健肾补腰补肝明目
猪腰炒胡萝卜片的做法主料：猪腰1个、胡萝卜1根辅料：油、盐、辣椒、料酒、葱、生粉、姜均适量制作方法：1、我们将辣椒、胡萝卜、姜葱切好，然后作为备用。胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。胡萝卜搭配猪腰是会使得这款菜肴营养价值大增。
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