榨菜肉丝汤怎么做好吃
BY：大叔18岁 2024-07-18 04:26:36 796 ℃
对于很多人来说，美食是不会嫌好吃的，所以在烹饪的过程中，就是一路追求美食的道路。那么榨菜肉丝汤怎么做好吃呢？
食材：榨菜、里脊肉、胡萝卜、鸡蛋、姜、香葱、青菜、盐、黑胡椒、鸡精、淀粉、香油。
做法：
1、准备好上述材料；
2、猪里脊切丝，胡萝卜切丝，青菜切丝，葱切末，姜磨泥，鸡蛋打散备用；
3、锅里放半汤匙食用油，把葱姜炒香，下入肉丝煸炒至肉丝变白；
4、倒入胡萝卜和榨菜炒均匀；
5、兑四碗水，调入盐，黑胡椒，烧开，小火炖煮20分钟，撇去浮沫；
6、一汤匙淀粉兑一汤匙水，勾芡。煮开后泼入蛋液。用筷子搅拌散成悬浮蛋花；
7、关火放入青菜丝，鸡精搅拌一下即可。可以在食用的时候放点香油。
温馨提示：
1）这道汤的材料是四人份，可以配油饼或者包子等作为一餐饭，也可以作为米饭的配汤。两人份减半即可。
2）胡萝卜是脂溶性的，要炒一下才能发挥最大的营养价值。
榨菜_榨菜的做法大全，榨菜的营养价值，榨菜的功效与作用
榨菜的介绍榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与欧洲酸菜、日本酱菜并称世界三大名腌菜。榨菜的营养价值腌制榨菜的是优良茎用芥菜
榨菜的功效与作用_榨菜的选购技巧
榨菜的功效与作用开胃健脾;辛忾添精;增食助神榨菜的选购技巧眼看榨菜表面和裂缝处的辣椒粉分布均匀，色泽鲜红，菜块青翠或暗赭色；菜块大而均匀，菜皮老筋修净，光滑圆整，无黑斑烂点，无泥沙杂质的质量好；若辣椒粉暗淡，菜块黄熟，大小
榨菜怎么做？榨菜的做法
榨菜的做法榨菜的做法榨菜的原料是一种茎用芥菜的肥嫩的瘤状菜头。正宗的榨菜无论采用何种方法，都必须经过三次盐腌后的压榨，榨菜即因此得名。榨菜在1898年始见于中国重庆涪陵，时称“涪陵榨菜”。因加工时需用压榨法榨出菜中水分，故称“榨菜”。重庆榨菜与浙江榨菜加工工艺的基本区别在于前者先经晾晒脱水然后腌制，后者则不经晾晒，直接腌制。
Hash：38f62b4ad47312e92b32e3fcdcdb439825eca34d
【声明】本文由用户大叔18岁发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。