更新时间:2024-07-19 13:21:06

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冬菇滑鸡饭的营养价值

BY:大叔18岁 2024-07-19 13:21:06 196 ℃

冬菇滑鸡饭的营养价值

方便又美味冬菇滑鸡饭总是能受到不少吃货的青睐,不仅仅是因为其特别的做法或诱人的味道,还有就是因为其丰富的营养价值。冬菇滑鸡饭有哪些营养价值呢?

1、冬菇中含有嘌呤胆碱酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化肝硬化等疾病。

2、冬菇还对糖尿病肺结核、传染性肝炎神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良便秘等。

3、冬菇中含有的香菇多糖能提高机体免疫功能,可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

4、冬菇的提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用,有延缓衰老的功效。

5、冬菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素

6、鸡肉含丰富蛋白质,其脂肪中含不饱和脂肪酸,故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。鸡肉体质虚弱,病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜,尤以乌骨鸡为佳。可用于虚劳瘦弱、骨蒸潮热脾虚泄泻消渴崩漏、赤白带遗精等。

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