更新时间:2024-08-18 04:54:25

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榛蘑有哪些做法

BY:大叔18岁 2024-08-18 04:54:25 829 ℃

榛蘑有哪些做法

榛蘑有哪些做法?榛蘑的做法多种多样,最传统的做法当然是炖了,小鸡炖榛蘑是东北菜的特色名菜,也是榛蘑做法的代表作之一。在东北人家,榛蘑炖小鸡经常是招待贵宾必不可少的传统菜式。榛蘑还有哪些做法呢?榛蘑能不能生吃?一般我们看到的榛蘑是干榛蘑,食用之前,需要先洗干净泡开,才能正式开始做菜,榛蘑不能生吃的,一定要煮熟了才能吃。

榛蘑的做法一:榛蘑炖小鸡

材料:东北榛蘑,粉条整鸡、姜、花椒大料料酒老抽

做法:

1、东北榛蘑用清水泡软,摘去根部,清洗干净,粉条用清泡软备用;

2、整鸡切大块焯水

3、锅中油热后,放和葱、姜、花椒、大料炒出香味,放入鸡肉翻炒均匀; 

4、倒入料酒老抽少许上色,加盐调味,倒入热水没过鸡肉

5、放入榛蘑炖二十分钟,放入泡软的粉条继续炖五六分钟即可。

榛蘑的做法二:榛蘑烩奶白菜

材料:榛蘑,奶白菜海带丝,海米 ,蒜末,姜末

做法:

1、奶白菜梗和叶分开焯水然后摆盘。

2、将海米下油锅,烹入料酒或黄酒少许同时放入蒜末。

3、将泡发好的蘑菇海带丝下锅。

4、放盐、鸡精(可不放)调味,少许糖提鲜,勾入芡汁。 

5、将炒好的蘑菇、海米、海带丝倒入摆好盘的奶白菜即可。

榛蘑_榛蘑的功效与作

榛蘑的功效与作榛蘑的药用价值极高,自古就有关于榛蘑药用价值的介绍,它的功效有以下几方面:1、榛蘑是传统中医药材,具有祛风活络,强筋壮骨的功能。2、榛蘑常用于治羊痫风,腰腿疼痛,佝倭病龋痪,预防视力减退,夜盲症,皮肤干燥。并增强对呼吸、消化道传染病的抵抗力。3、榛蘑具有镇静、抗惊厥作用和耐缺氧能力,有

榛蘑的功效与作用_榛蘑的营养价值

榛蘑的功效与作用甘,温。祛风活络,强筋壮骨。用于腰腿疼痛,佝偻病,癫痫。常食可以预防视力失常,对眼炎、夜盲、皮肤干燥、粘膜失去分泌能力、羊痫风、腰腿疼痛、佝倭病和某些呼吸道、消化道感染的疾病有一定疗。具有祛风活络、强筋壮骨、镇静

榛蘑的功效 榛蘑的做法

榛蘑的功效榛蘑的做法榛蘑的功效榛蘑是白蘑科食用真菌。经常食用野生榛蘑,可以防止皮肤干燥,并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病,榛蘑的功效还不限于此,榛蘑可用来栽培名贵药材──天麻,即在人工栽培天麻中利用其共生关系,提高天麻的产量和质量,具有与天麻相同的祛风活络、强筋壮骨、镇静等功效。

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