![海蚌的食疗功效 海蚌的食疗功效](/uploads/images/article/2022/05/9b5f8fe179ff3dd0d8b815545981c1d1.jpg)
海蚌含有大量的微量元素,如钙、硒、锌等,还含有丰富的优质蛋白和氨基酸,不仅营养丰富,而且对人体有极大的帮助作用。海蚌的食疗功效有哪些呢?接下来为大家介绍。
海蚌的食疗功效最突出的是降低胆固醇。海蚌肉中具有两种降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降;它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。所以海蚌尤其适合高胆固醇、高血脂体质、支气管炎、患有甲状腺肿大、胃病等疾病的人食用。
海蚌中富含优质蛋白和氨基酸,常吃有增强人体免疫力,强身健体的食疗功效。而且,在食用海蚌的时候,会有一种清爽的感觉,有助于解除烦恼,令人心情开朗。海蚌还有滋阴降火、活血明目、软坚、化痰、益精润脏的食疗功效。
要注意的是海蚌不能与橙子、芹菜等同食,同食的话会影响人体吸收维生素,也不能和田螺同食,避免发生腹泻。海蚌性寒凉,故脾胃虚寒,腹泻便池者忌食,对海蚌等海鲜过敏的人也不宜吃。
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