蚝干粥的功效与作用

BY：大叔18岁 2024-07-24 08:21:15 44 ℃

晒干的蚝干搭配粳米一起熬成蚝干粥，味道十分鲜美，其功效也是不容小觑，蚝干粥对人体有什么好处呢？蚝干粥的功效与作用有哪些呢？下面我们一起来了解！

1、补血补钙

蚝干粥含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以喝蚝干粥有利于钙的吸收，是补钙最好的助手。蚝干又具有活跃造血功能的作用，因为蚝干还含有维生素B12，一种一般食物所缺少的物质，而且维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质。

蚝干含有丰富的牛黄酸，有明显的保肝利胆作用；蚝干可以除去体内的有毒物质，因为蚝干中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化。

蚝干还含有大量的锌，每百克的蚝干，锌元素高达13.2毫克，男性每天食用一个就可以满足身体对锌的需求，锌促进荷尔蒙的分泌，所以蚝干也被誉为男性壮阳必吃食物之一。

蚝干粥的做法蚝干粥的主要材料就是蚝干，蚝干是生蚝的干制品，其营养价值是非常高的，在南方一些海滨小镇，当地人喜欢用晒制后的蚝干煮粥，其味道鲜香无比，令人回味无穷，那么蚝干粥要怎么做好吃呢？下面我们一起来了解！做法一主料：蚝干、白米辅料：葱姜、

粥是中华民族一道有着很长历史的食物，从古至今，流传下来，深受广大人民群众的喜爱，而随着时间的变迁，粥的品种也多了起来，人们利用自己的智慧，把很多有营养价值的食材加入到里面，便其形成了不同的风味和口感，也使食物中的营养更容易让人体吸收，今天来介绍一款特别的沃头蚝干粥的做法。

蚝干粥味道鲜美，其热量却是极低，蚝干粥的热量为73大卡。每100克蚝干的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。干蚝干肉含蛋白质高达45%～57%、脂肪7%～11%、肝糖19%～38%。钙含量接近牛奶的1倍，铁含量为牛奶的21倍，是减肥养颜和防治疾病的珍贵食物。

Hash：4af190d76712c25cfd1af5a08de55774987be382

【声明】本文由用户大叔18岁发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。