上述介绍了较为清淡美味的清炒鸡毛菜,其实鸡毛菜的食用方法很多,除了清炒还可以与香菇、蘑菇、笋和炒,鸡毛菜汤也有利于减肥。尤其适宜于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮、疮疖等患者及缺钙者食用。所以它的各种做法你知道多少?
鸡毛菜肉丝炒面条
1、准备好鸡毛菜、肉、面条
2、锅中水煮开
3、放入面条煮熟过水放凉
4、面条过水放凉,肉切丝洗净、鸡毛菜洗净
5、起油锅加热,放入肉丝煸炒1分
6、放入鸡毛菜煸炒2分钟
7、然后放少许盐煸炒2分钟出锅备用
8、起油锅加热放入面条煸炒
9、放少许老抽
10、放老抽后煸炒3分钟
11、然后放入备用的鸡毛菜煸炒5分钟
12、放少许盐翻炒2分钟
13、最后放少许味精翻炒均句,出锅盛碗。
1、鸡毛菜择好洗净备用
3、锅里放油烧至5成热将榨菜倒入锅内翻炒2-3分钟
4、倒入适量的清水烧开
5、放入鸡毛菜,搅拌均匀,放入盐水开后换文火。
6、将鸡蛋糊倒入锅内,这个时候换中火,搅拌均匀
7、汤烧开后加入味精调味
8、出锅装盘就可以了。
鸡毛菜滚鱼头汤
2、将姜片放入煮锅中,一次性加入适量的清水,盖锅盖,大火煮滚
3、热油锅,爆香姜片
4、放入鱼头
5、煎至双面微黄,即可关火
6、放入煮锅中
7、盖锅盖,大火煮15分钟,转文火煮10分钟
8、揭盖,放入鸡毛菜
9、倒入适量的鱼露调味,即可关火
10、盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦。
凉拌鸡毛菜小萝卜
1、准备好鸡毛菜,小萝卜,盐,香油,香醋,白糖,盐,鸡粉,黑白芝麻
2、鸡毛菜、小萝卜洗干净
3、小萝卜缨切段、萝卜切片
4、将切好的菜放到容器中,倒入适量的盐杀一下水
6、放入冰箱冷藏10分钟后即可食用。
鸡毛菜是什么菜鸡毛菜在生活中其实不常听到,所以很多人第一次听到鸡毛菜是非常疑惑的,那么鸡毛菜是什么菜来的呢?鸡毛菜是小白菜的俗称,一般是上海人习惯性称呼,它是一种十字花科芸苔属的绿叶蔬菜,富含丰富的营养,可以炒菜也可以煲汤,食用方法多样,对身体有益。鸡毛菜有着一年四季皆可种植的特点,一般来说在春季会
鸡毛菜蛋汤主料鸡毛菜:250g鸡蛋:2只辅料麻油:适量盐:适量鸡毛菜蛋汤的做法步骤1:准备食材。
有没有杀鸡快速拔毛的方法呢?其实,烫鸡是用不着刚开的水,用80℃左右的水即可,这样烫鸡既易拔毛,又不损皮。褪鸡毛的水温是80℃为宜,用水浸泡1分钟左右就可以褪毛了,鸡翅膀和在一起用手攥住捋掉,剩下鸡毛逆着生长方向捋掉。
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