韭菜炒鸡蛋的功效与作用
BY：大叔18岁 2024-07-17 05:40:41 1533 ℃
韭菜炒鸡蛋，这样一道黄绿相间，色泽协调美观的菜肴收到很多人的喜爱，韭菜的鲜嫩，鸡蛋的嫩黄，蛋香浓郁，诱人食欲。韭菜炒鸡蛋这道佳肴不仅味道美味，它还具有很高的营养价值，具有很多的功效与作用。
韭菜是韭菜炒鸡蛋的主材料，作为主食材的韭菜因营养丰富，又有温补肝肾，助阳固精作用，故在药典上有“起阳草”之称。在中国已有3000多年的栽培历史，它是一种营养价值极高的蔬菜。韭菜不仅菜质柔嫩味香辛，而且还含有丰富的营养物质，每百克鲜韭菜中含胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁、可食纤维等，此外还含有脂肪、蛋白质和一种辛香挥发物质——硫化丙烯。
韭菜炒鸡蛋的功效主要包括：
1、 补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；
2、益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能；
男士菜——番茄韭菜炒鸡蛋
食材韭菜300克鸡蛋1个西红柿1个耗油1匙盐适量姜少许糖少许1韭菜摘洗干净，切寸断备用韭菜摘洗干净，切寸断备用。2西红柿洗净去蒂，切块备用西红柿洗净去蒂，切块备用。3将鸡蛋打成蛋液将鸡蛋打成蛋液。4倒油，大火放姜末润锅倒油，大火放姜末润锅。5倒入蛋液倒入蛋液。6鸡蛋成型就放韭菜鸡蛋成型就放韭菜。7搅拌几下放西红柿同炒搅拌几下放西红柿同炒。注意事项全程大火快炒。放糖提味，不用放鸡精。
韭菜炒鸡蛋能壮阳吗 分享韭菜的功效及作用
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韭菜炒鸡蛋
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