凉拌西兰花木耳的营养价值

BY：大叔18岁 2024-11-05 08:14:58 401 ℃

我们常常能够在日常饭桌间看到凉拌西兰花木耳的身影，凉拌西兰花木耳是一道营养价值丰富的菜式，那么凉拌西兰花木耳的营养价值究竟有哪些呢？很多人都不是很了解。接下来妈网百科就针对这样的问题给大家详细介绍一下。

凉拌西兰花木耳的主要材料就是西兰花跟木耳片，说到凉拌西兰花木耳的营养价值，我们可以从西兰花的营养价值和木耳的营养价值来述说。

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。

木耳别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。

营养提示：一、西兰花是“蔬菜皇冠”，国际公认的抗癌圣品西兰花是一种舶来品，它属于十字花科结球甘蓝的一个变种，也就是我们通常说的“绿色花菜”。西兰花含有丰富的营养素，包括维生素、矿物质等，但西兰花在国际上最著名的还是它的抗癌作用。研究表明，患

木耳炒西兰花的做法木耳炒西兰花的做法是什么呢？那么木耳与西兰花搭配的这道木耳炒西兰花佳肴相信更是美味且极具有营养价值，那么木耳炒西兰花的具体做法是什么呢？木耳炒西兰花的主要材料就是西兰花跟木耳，说到木耳炒西兰花的营养价值，我们可以从西兰花的营养价值和木耳的营养价值来一一说明。

凉拌西兰花木耳的做法凉拌木耳西兰花是一道家常菜式，这道凉拌菜清淡、可口，黑木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。接下来妈网百科就为大家介绍一下这道凉拌西兰花木耳的做法吧。1、准备好材料。其中主料：西兰花250g、黑木耳50g。辅料：香油适量、盐适量、大蒜适量、白

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