甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多,水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量达12%,极易被人体吸收利用。此外,经科学分析,甘蔗还含有人体所需的其它物质,甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。因此,很多MM开始收集甘蔗各种各样的做法,通过多样式的甘蔗做法让自己是身体去吸收这些一样成分,一方面不仅享受了美食。另一方面还可以吸收营养。那么有哪些甘蔗做法对我们人体有着不同的作用和功效呢?跟小编一起动手做做吧。
1、甘蔗莲藕汁
原料:新鲜甘蔗200克,莲藕500克。
制法:新鲜甘蔗洗净榨汁约200毫升,去渣;将莲藕洗净,去节切碎,用甘蔗汁浸泡6小时,再用清洁的纱布绞取汁液去渣,分早、午、晚3次饮用。
功效:清热滋阴,凉血止血,润燥。适用于平素阴虚血燥、血不养气以及淋症者。呼吸道感染、肺结核咳血以及急性泌尿系感染所致的血尿等患者均可使用。
制法:新鲜甘蔗洗净榨汁约150毫升,萝卜榨汁150克,百合洗净,泡发,煮烂,最后加入甘蔗汁和萝卜汁,早晚服用。
功效:养阴清热,润肺止咳,安神。适用于平素易发热盗汗、咳嗽无痰或少痰、痰中带血或咯血、咽干舌燥、声音嘶哑等。慢性咽喉炎、肺结核、慢性支气管炎、神经衰竭者均可适用。
3、甘蔗绿豆汤
原料新鲜甘蔗200克,绿豆150克。
制法:绿豆洗净放入锅中,加水1000毫升浸泡3小时;然后把新鲜甘蔗200克洗净,削皮,切成小段,放入锅中。二者一起先用猛火煮沸,后以文火慢煲,约1小时左右停火备用。分早、午、晚和睡前服用。
功效:凉血润燥,清肺止咳,利咽喉。适用于各种急慢性咳嗽,咽喉干燥、痰中带血、咯血以及日久声嘶力竭、失音等。
甘蔗搭配误区
甘蔗-鱼笋 :《本草纲目》记载:“甘蔗与鱼笋之类同食,皆不益人。”具体药理不明。
甘蔗-白酒: 虽然甘蔗有解酒功能,但不能与白酒同食,同食易生痰。
白甘蔗和红甘蔗的区别1、颜色颜色就不用多说了,一种为黑红色,一种为青白色。白甘蔗,青绿皮的甘蔗,也叫“竹蔗”,因为外表酷似竹子而得名的。红甘蔗,即黑皮甘蔗,是因为红甘蔗的红黑的外表而得名。2、硬度白甘蔗表皮很硬,但是汁液非常纯正浓郁。红甘蔗
黑皮甘蔗的功效与作用黑皮甘蔗是我们平时经常吃的一种甘蔗,比较常见,那么黑皮甘蔗的功效与作用是什么呢?黑皮甘蔗纤维多,在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样,把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净,从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。因此甘蔗是口腔的清洁工,有这样一句谚语:“立冬食蔗不会齿痛”。黑皮甘蔗的蔗糖成分较低
一、甘蔗上火吗吃甘蔗到底会不会上火呢?答案是不会。甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一,其含糖量十分丰富,约为18-20%,值得一提的是,甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用,甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必
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