鸡蛋糕适合什么人群食用
BY：大叔18岁 2024-07-19 07:31:40 651 ℃
鸡蛋糕是很多人爱吃的食物。它主要是用鸡蛋制作而成的。鸡蛋的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁等一些人体所需要的元素跟矿物质，鸡蛋糕很受朋友们的喜爱，那么鸡蛋糕适合什么类的人群吃呢？下面就让我们一起来详细的了解一下吧。
鸡蛋糕是一道名吃，色泽鲜黄，味道香甜，四季都可以食用。
1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用;
2、 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;
3、鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
食用效果：鸡蛋味甘，性平;具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
适用人群
一般人均可食用
1、适宜体质虚弱，营养不良，贫血及妇女产后病后调养; 适宜婴幼儿发育期补养;
3、老年高血压、高血脂、冠心病人，宜少量食用鸡蛋，一般每日不超过1只，不宜多食，这样限量食用，既可补充优质蛋白质，又不影响血脂水平。
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