玉米面粥的营养价值

BY：大叔18岁 2024-07-19 19:19:57 640 ℃

玉米面粥制作简单但营养价值也是不可比拟的。相信很多人都不知道玉米面粥具体的营养价值吧，让妈网百科来告诉你吧。

1、通宿便，养胃润肠，用于调理慢性肠胃炎，玉米性平味甘，调中开胃，燕麦性平味甘，补虚健脾。

2、玉米和燕麦都属于粗纤维食品，对清洁肠胃十分有利，豆浆性平味甘，补虚润燥，清肺化痰。

3、玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外。

4、燕麦和豆浆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含较多的维生素B6、B1及钙、磷、铁。

5、粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长，米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。

6、玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。

一、玉米饼的做法步骤1.将玉米面、白面放入盆内，再加入酵母、白糖、奶粉混合在一起。2.鸡蛋打成蛋液放入混合面中，再逐渐加入清水（温度不要过高，酵母就没法发酵了）搅拌，呈面糊状态。用勺子舀起再倒下，不要太稀，面糊可以逐渐流动即可。面和好后就

玉米面粥中含有大量的提取自玉米的不饱和脂肪酸，可以有效的帮助血液中的胆固醇被降低。二、玉米面粥的做法第一步：玉米面用温水调和成为玉米面糊。摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罹患老年黄斑性病变的几率。

玉米面粥又称棒子糊涂。玉米面粥的做法食材准备玉米面，青菜碎，水，碱，红肠适量。玉米面粥的功效1、含有膳食纤维，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用，可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米面粥的适用人群一般人群均可食用。一岁以内婴儿不建议直接将玉米作为主食。

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