![吃土豆的好处 吃土豆的好处](/uploads/images/article/2022/05/c4ae5b56e80cecb47f519f14cc080427.jpg)
土豆的有被誉为:地下苹果,植物之王、第二面包等美称,所以说明土豆具备非常高的营养价值。土豆饼的主要原料则是土豆,同时又搭配了各种不同的蔬菜或者鸡蛋,所以土豆饼的营养就更加的丰富。
1、含有较高的蛋白质。每一百克土豆中就含有蛋白质2.6克,如果土豆饼中加入鸡蛋,那么蛋白质的含量就会更高。所以土豆既可以最为一种菜肴,也可以作为主食来食用。而且土豆中的蛋白比大豆的蛋白质还要,更加接近动物蛋白。因为在不适用肉的情况下,食用土豆则可以解决蛋白质缺乏这个问题。
2、含有丰富的膳食纤维和维生素。土豆中含有丰富的膳食纤维,可以改善肠胃的蠕动,解决肠胃问题。而且土豆还含有多种维生素,加上烹煮的过程中,加入其他的蔬菜,维生素的成分就更高。补充维生素和膳食纤维,对人体起到非常重要的作用。
3、含有丰富的矿物质元素。土豆里面含有钾、钠、铁等多种微量的矿物质元素,因此土豆被许多人当成是养生的保健品之一。因为含有多种微量的矿物质元素,所以能够有效地改善贫血等疾病,对身体有非常重要的好处。
土豆炖豆角_土豆炖豆角怎么做
土豆炖豆角怎么做土豆炖豆角属于比较常见的家常菜,但很多人都不知道,土豆炖豆角应该怎么做呢?首先猪后臀尖肉切块,焯水;豆角撕去老筋去头尾,土豆去皮切滚刀块,葱切段、姜切片;锅中油热后,放入葱、姜、花椒、大料炒香,放入肉块翻炒均匀,烹入料酒,放入土豆、豆角翻炒均匀;加老抽、盐调色调味,加适量清汤没过肉菜
土豆的选购_土豆的存储
土豆的选购土豆分黄肉及白肉两种,黄的较粉,白的较甜。选光滑圆润的,不要畸形,而且颜色均匀,不要有绿色的,勿选长出嫩芽的,因长芽的地方含有毒素,而肉色变成深灰或有黑斑的,多是冻伤或坏了,均不宜进食。土豆的存储1.土豆存放在5
土豆的吃法:新土豆多炖,老土豆醋炒
而土豆的新鲜程度也会影响其烹调方法。此外,在炒土豆丝前,先用加点食醋的水浸泡,不但能让土豆丝的口感脆爽、不黏不糊,更能减少土豆丝中的维生素和矿物质等营养流失。土豆的经典做法,青椒一个,土豆2个、蒜、米醋、盐准备齐全。待土豆丝炒熟之后关火出锅即可。
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