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现代医学研究证实,银耳含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、多种无机盐及维生素,其中所含18种氨基酸中有7种为人体必需氨基酸。银耳的药理有效成分是银耳多糖:主要有酸性多糖、中性杂多糖、酸性低聚糖等组成。银耳多糖有明显抗氧化作用,并具有增强人体细胞免疫和体液免疫的作用,还能对抗肿瘤患者因放化疗而引起的免疫功能降低,抑制肿瘤细胞的生长。银耳还有扩张冠状动脉、降低冠脉阻力、改善冠状动脉的微循环、增加心肌营养性血流量、降血脂、降低血液黏度和减少血栓形成等作用。
下面为你介绍几个秋冬银耳润燥的食疗方
银耳粥:
材料:银耳10克,大米50克。
制作:将银耳水发洗净,切碎与米同煮为粥食用。
功用:有滋阴润肺,养胃强身的作用,适用于中老年人身体虚弱及患有高血压、高血脂及慢性支气管炎者食用。
百合银耳粥:
材料:鲜百合50克,银耳10克,大米100克。
制作:将百合洗净切碎,银耳用温水发开后洗净切碎,与大米同煮为粥。
功用:百合,味甘性微寒,有养阴润肺,清心安神的功效;银耳,味甘淡性平,有滋阴润肺,养胃生津的功效;大米益气健脾。三者同煮为粥,具有润肺养阴,健脾生津的作用。
银百秋梨羹:
材料:银耳10克、百合10克、秋梨1只,冰糖适量。
制作:将秋梨洗净去核切小块,加入水发银耳及百合、冰糖,放入碗中蒸1小时后,食梨喝汤。
功用:有滋阴润燥,止咳化痰的功效,适用于干咳少痰者。
沙参银耳汤:
材料:银耳10克,百合5克,北沙参5克,冰糖适量。
制作:将诸药煎2次,每次两碗水成一碗,煎约40分钟,合并药液,服时加热,加冰糖少许,早中晚服用。
功用:有滋阴润肺,止咳化痰的功效。
龙眼银耳羹:
材料:银耳10克,龙眼肉10克,大枣5枚,冰糖少许。
制作:用温水将银耳发开切碎,龙眼肉及大枣洗净切碎,加冰糖少许,放碗中蒸1小时食用。
功用:有滋阴养血,益气安神的功效。
注重事项:有风寒咳嗽或湿热生痰者忌用。
保存知识:银耳易受潮变质,装入瓶中密封保存,放置于阴凉干燥处。
5款银耳美容法,滋润皮肤美容
现代医学研究证实,银耳含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、多种无机盐及维生素,其中所含18种氨基酸中有7种为人体必需氨基酸。银耳的药理有效成分是银耳多糖:主要有酸性多糖、中性杂多糖、酸性低聚糖等组成。银耳多糖有明显抗氧化作用,并具有
变回幼滑肌肤,秋日滋润皮肤5大法美容
保湿救急法:先来个5分钟高水分补湿面膜,或用蜜糖、杏仁油加适量面粉敷面,再涂上滋润性强的润肤乳或凡士林,都可以令干燥皮肤迅速补充水分。措施1:每天只用洁面乳洗一次脸由于干性皮肤特别缺水及容易因干燥而脱皮,因此可选用些含蜜糖、牛奶和维他命E等
银耳功效:美容养血润肺 银耳5种做法
功效:养阴美容香梨银耳羹材料:银耳、冰糖、香梨、红枣、莲子、枸杞做法:银耳泡软洗净撕碎,梨削皮切小块,枸杞莲子用凉水泡半小时;砂锅里加水,加入所有的材料,用慢火熬一个小时左右,熬到银耳挂汁即可。
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