蔬菜营养价值TOP排行榜
BY：Novia 2024-08-19 22:09:36 580 ℃
下面这些食物的营养价值很高，但很多人却都不喜欢吃：
1、大白菜
一杯剁碎的大白菜中只含有22卡路里的热量，却含有大量营养物质。大白菜中含有萝卜硫素，可以增加体内酵素的含量。酵素可以阻止破坏细胞的自由基的产生并且可以防止癌症（癌症食品）、研究发现，和其他任何植物化学物相比，萝卜硫素促进酵素产生的能力是最高的。
2、甜菜
这种红色的蔬菜（蔬菜食品）含有大量叶酸（叶酸食品）和甜菜碱。这两种化学物质共同作用可以降低高半胱氨酸的水平，这是一种炎性混合物，可以损害动脉，增加心脏病患病机率。而且甜菜中的自然色素--β花青苷经实验证明可以防止癌症。
3、石榴
石榴含有高浓度番茄红素，比番茄和西瓜更能防止前列腺癌。而且，一杯石榴中含有688毫克钾，比香蕉中钾的含量多63%。石榴中还含有大量纤维，每杯中含有9克。
4、莴笋
半杯熟莴笋中含有大量叶黄素和玉米黄质，每杯含有10毫克。这些叫做类胡萝卜素的化学物可以防止视网膜老化，因为这些物质可以吸收损害眼睛(眼睛食品)的光线。
5、肉桂
肉桂有助于控制血糖（血糖食品），降低心脏病患病率。事实上，研究发现，2型糖尿病（糖尿病食品）患者每天摄入1克肉桂，一直持续6周，其血糖、血脂和不良胆固醇都会有显著降低。
6、马齿苋
马齿苋中的欧米茄3含量最高，而且研究发现，马齿苋中的褪黑激素是其他任何水果（水果食品）和蔬菜的10倍。
7、石榴汁
研究发现，每天喝2盎司(56克)石榴汁，持续一年，收缩血压（血压食品）可降低21%，流向心脏的血流量会显著改善。
8、枸杞
在所有的水果中，枸杞的抗氧化能力指数是最高的。而且研究发现，枸杞中的糖分可以降低胰岛素抵制，从而防止糖尿病。
9、梅干
梅干含有大量新绿原酸（neochlorogenic）和绿原酸（Chlorogenicacid），这是两种可以抵抗自由基的化学物。这些自由者可以引起细胞的机构损坏，从而导致癌症。
最佳抗癌蔬菜,抗癌蔬菜排行榜
一、最佳抗癌蔬菜1、苦瓜：李时珍称其为“一等瓜”苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重，不少人很“好”这一口，也有人对其敬而远之。但真正给它“好身份”的却是明代大医学家李时珍，他称其为“一等瓜”，是不可多得的抗癌瓜。西医更证明，苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细
减肥：清脂排毒蔬菜排行榜
你想减肥？来试一试减肥秘籍吧。为你盘点前五名清脂排毒蔬菜，清脂排毒好蔬菜，韭菜、萝卜、黄瓜等。韭菜韭菜有利于减肥和清洁肠腔，因其含纤维素较多，故有增进肠蠕动而产生通利大便的作用，借以排出肠内过多的营养成分及代谢废物，有利于减肥和清洁肠腔。萝
抗癌蔬菜排行榜
熟红薯98.7%生红薯94.4％，芦笋93.9%花椰菜82.8%，卷心菜91.4％菜花90.8%，欧芹83.7%茄子皮74%，甜椒55.5%胡萝卜46.5%，金花菜37.6%荠菜35.4%，苤蓝34.7%芥菜32.9%，雪里蕻29.8%1番茄23.8%番茄23.8%。
Hash：6a3665af268c59a520e899c2ba73b1b00d335b49
【声明】本文由用户Novia发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。