萝卜可谓是功能齐全、营养丰富的蔬菜之一。而且萝卜的吃法多样,因此深受大家的喜爱,但是吃萝卜也有要注意的地方,那么秋季吃萝卜有什么好处呢?下面就随小编一起来看看萝卜的食用小偏方。
萝卜营养丰富,含有大量的维生素C,其含量甚至比一般水果还多。另外,它还含有丰富的维生素A、维生素B及钙、磷、铁等营养物质。特别是萝卜中所富含的芥子油,除了能增进食欲外,还能提高巨噬细胞的活力,有利于吞食癌细胞。因此,萝卜还是一种抗癌食品。
1.萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
2.萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。
3.萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪,使之得到充分的吸收。
4.萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
1.治偏头痛:取鲜萝卜捣烂取汁,加少许冰片调匀滴鼻,左侧头痛滴右鼻孔,右侧则反之。
2.治咳喘多痰:取霜后萝卜适量,捣碎挤汁,加少许冰糖,炖后温服,每日2次,每次60毫升。
3.治咽喉痛:取萝卜300克,青果10个,共煎成汤当茶饮,每日数次。
4.治口腔溃疡:取萝卜汁100毫升,加等量白开水,作漱口之用,每日数次。
5.治冻疮:将萝卜切成薄片,放在炉火上加温,趁热擦拭患处,一日数次。
6.治扁桃体炎:取鲜萝卜汁100毫升,加甘蔗汁200毫升调匀后,以温开水冲服,每日2~3次,能消炎解毒。
7.治哮喘:取萝卜汁300毫升,加蜂蜜30毫升,用温开水调匀后服之,每次服100毫升,每日3次,具有润肺定喘之功能。
材料:猪排1000克,白萝卜500克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。
做法:1.猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨;白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。
2.锅内煮的排骨汤继续烧开,投入排骨和萝卜条,炖15分钟,肉烂、萝卜软即成。
功效:有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,可立见功效。萝卜能防治多种疾病,中医食疗中医治疗疾病经验丰富,但大家在食用时,须辨证施治,根据症状“对号入座”。
一、红萝卜的基本概述红萝卜的基本介绍红萝卜是莱菔的一种,又被称为“东北红萝卜”、“红萝卜”、“东北大红萝卜”,为“十字花科萝卜属”,一、二年生草本,根肉质,球形、根皮红色、根肉白色。大红萝卜是我国东北地区的特产之一,由于因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值。红萝卜性微温、青萝卜性微寒、
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,那吃萝卜到底有什么养生功效呢?而且市面上的萝卜种类那么多,那它们对健康的作用是否相同呢?下面大厨艺小编就介绍这几种萝卜在保健功效方面的特长之处吧。白萝卜补气促消化白萝卜生吃促消化,因为其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠功能,还有很强的消炎作用。白萝卜熟吃能补气顺气,尤其和猪
3:白萝卜不宜与胡萝卜一起吃。而如果白萝卜和胡萝卜一起吃,红萝卜中含有的一种抗坏血酸的分解酵素就会破坏白萝卜中富含的维生素C。所以各位喜欢吃萝卜亲们,记得切记白萝卜和胡萝卜不能一起吃哦。白萝卜不宜与胡萝卜同食。
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