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我国博大的中医学认为,很多的野菜都是可以入药的,今天我们就拿蒲公英来收吧。蒲公英味苦甘性寒,归肝、胃经,具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌等多种功能。
天气一热,会不会觉得浑身没力,哈欠连连?这就是春困到啦。说起赶走春困,除了生活习惯要调整外,西方营养学会建议大家多吃含钾、含锌、高蛋白等食物,而中医则建议多吃补肝、补脾的食物来消除身体的疲劳。今天我们就来介绍一种补肝的食材:蒲公英。
主题:蒲公英大米粥
食材:鲜蒲公英30克(连根较好)、大米50克、冰糖适量。
做法:
1.蒲公英加水煎取浓汁;
2.去渣留汁200毫升,加入大米、水,煮成稀稠粥,用冰糖调味。
一、蒲公英清热解毒促进肝肾活动除春困
蒲公英是一种营养丰富的保健野菜,主要食用部分为叶、花、花茎、根,其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。中医认为,蒲公英味苦甘性寒,归肝、胃经,具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌等多种功能。
西医认为,蒲公英含有维生素C、维生素B和蒲公英素等,能促进肝和肾的活动,促进消化,从而使人精神起来,刚走春季疲劳的症状。
二、蒲公英凉拌、泡水皆可
蒲公英既是野菜,又是一味很好的草药。蒲公英可以新鲜吃,也可以晾干后泡茶。下面说说几种吃法:
凉拌蒲公英,做法是把洗净的蒲公英用沸水焯1~2分钟,沥出,用冷水冲一下,加以辣椒油、盐、香油、醋、蒜泥等,也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。
蒲公英茶,用干燥蒲公英和水,将蒲公英洗净,放入锅中,加水没过,大火煮沸后盖上锅盖,小火熬1小时,滤除茶渣,待凉后即可饮用。
因蒲公英性寒,因此大便溏薄的人,用量不宜过多。
春季适合吃蒲公英 春季常吃效果出色
蒲公英非常适合用在各种热毒疾病方面,其中清肝热的效果非常的不错,对于治疗一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况,以及多种伤口感染后或者是化脓的疾病治疗效果也是非常不错的。女性日常生活中可以多服用一些蒲公英水,因为不仅味道好,同时还能够很好的美容效果。
春季适合吃蒲公英春季常吃效果出色
蒲公英非常适合用在各种热毒疾病方面,其中清肝热的效果非常的不错,对于治疗一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况,以及多种伤口感染后或者是化脓的疾病治疗效果也是非常不错的。女性日常生活中可以多服用一些蒲公英水,因为不仅味道好,同时还能够很好的美容效果。
春季里的蒲公英的药用功效春
我们小的时候一定都吹过蒲公英吧,但是你有没有想过其实蒲公英是一种比较好的药材呢?尤其是在春季的,这个时候我们总是会面对春困的问题,但是野地里的蒲公英却是可以帮助我们改善这种其情况的,那么春季里的蒲公英的药用功效吧。一、蒲公英清热解毒促进肝肾
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蒲公英
春季
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