更新时间:2024-08-15 04:22:23

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准妈妈孕期节日健康菜单大PK

BY:Thirza 2024-08-15 04:22:23 162 ℃

准妈妈节日菜单健康大PK

天然美容良品

芦荟PK西红柿

近年来,芦荟备受青睐,芦荟酸奶、芦荟护肤品等成了养颜美容佳品,还有一些饭店将芦荟搬上餐桌。

芦荟是原产非洲的百合植物,目前最常见的有两种芦荟,一种是在一般家庭常栽培的剑芦荟,它对消化不良食欲不振有效。另一种是只将叶肉的汁进行加工销售的扁芦荟,对胃酸过多,胃、十二指肠溃疡等症状有效。芦荟因此被誉为“可取代医生”的药物。

然而,“是药三分毒”,中国食品科学技术学会提供的资料显示,准妈妈若饮用芦荟汁,会导致骨盆,甚至造成流产。对于生产后的女性,芦荟的成分混入乳汁,会刺激孩子,引起下痢。芦荟本身就含有一定的毒素,中毒剂量为9~15克。大家一般可能会在食用后8~12小时内出现恶心呕吐、剧烈腹痛腹泻、出血性胃炎等中毒反应。

食品卫生监督部门提醒,芦荟有一定毒性,未经卫生部门批准,一律不准用芦荟作食品原料。而消费者最好在医生指导下饮用芦荟汁,以保证安全。

《母子健康》特别提醒

看似营养、健康的芦荟在一定条件下却会造成准妈妈流产

西红柿含有丰富的西红柿红素、维生素C,是抑制黑色素形成的最好武器。有实验证明,常吃西红柿可以有效减少黑色素形成,具有保养皮肤、消除雀斑的功效。每天用1杯西红柿汁加微量鱼肝油饮用,能令准妈妈面色红润。但是同样需要注意的是:西红柿性寒,如果空腹食用容易造成腹痛。

抗斑美白

柠檬PK牛奶

柠檬是有名的抗斑美容果。柠檬中所含的枸橼酸能有效防止皮肤色素沉着。使用柠檬制成的沐浴剂洗澡能使皮肤滋润光滑。通常食用或外敷柠檬用来消斑美白效果都会比单纯地喝牛奶而来得快速而明显。但是,柠檬极酸,不宜直接单独食用,可以加在凉拌沙拉或菜中,一次吃柠檬过多,柠檬酸会损伤牙齿

牛奶含有丰富的蛋白质,有改善皮肤细胞活性,延缓皮肤衰老,增强皮肤张力,刺激皮肤新陈代谢、保持皮肤润泽细嫩的作用。每天两杯温牛奶对准妈妈真是大有好处,不但可以补充质和微量元素,长期坚持还可以抗斑美白皮肤。

补充维生素

猕猴桃PK苹果

猕猴含有丰富的食物纤维、维生素C维生素B、维生素D、钙、微量元素矿物质,被喻为“维生素之王”。

苹果中同样也含有丰富的食物纤维、维生素C、维生素B、维生素D、钙、磷、钾等微量元素和矿物质。

需要特别注意的是:猕猴桃性凉,脾胃虚寒的准妈妈不可多吃,否则容易腹泻。而苹果的甜度通常较猕猴桃大,想要控制体重的准妈妈,最好一天不要吃超过3个。

滋补利器

老母鸡汤PK仔鸡

家里的老人们通常会有用老母鸡炖汤的说法,认为它的营养价值比较高。其实,老母鸡炖汤的最大好处是味道浓厚、鲜美,至于营养价值,它并不比仔鸡高出多少。

老母鸡汤之所以受到很多人的推崇,主要是从中医上来说,母鸡的鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。而老母鸡由于生长期长,鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多,这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外,老母鸡中脂肪含量比较高,炖出的汤也更香一些。不过,从营养上来说,仔鸡鸡肉中的营养成分要比老母鸡高得多。首先,仔鸡的肉里含蛋白质较多,而老母鸡肉中蛋白质含量较少。其次,老母鸡的鸡肉只占其体重的40%,且多是脂肪弹性结缔组织。弹性结缔组织是一种不溶于水的弹性蛋白,只能被人体少量吸收,会使老母鸡的营养价值有所降低。而仔鸡肉在做熟后,鸡肉很容易分离开,变得细嫩、松软,这说明,其中含弹性结缔组织比较少,营养更有利于人体消化吸收。针对喝老母鸡汤有利于新妈妈滋补的说法,最近也有研究表明,刚刚生产的妇女不宜马上喝老母鸡汤。这是因为母鸡体内含有较多雌激素(母鸡越老体内雌激素越多),被新妈妈吸收后会抑制催乳素的分泌,从而造成产妇乳汁不足,甚至无奶。

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