孕9-12周食谱：青柠煎鳕鱼
BY：Dolly 2024-08-15 15:09:51 652 ℃
青柠煎鳕鱼
做法：
1.将鳕鱼洗净，切块。
2.鳕鱼内加入盐腌制片刻，挤入少许青柠檬汁。
4.锅内放油烧热后，放入鳕鱼煎至金黄，装盘时点缀青柠片即可。
营养提示：鳕鱼属于深海鱼类，脂肪中的DHA含量相当高，是有利于胎宝宝脑发育的益智食品，加入适量的青柠檬汁，适合爱吃酸味的准妈妈食用。
★鳕鱼的其他吃法
鳕鱼萝卜汤
将鳕鱼洗净，切块；白萝卜去皮，切成小薄片。
锅中放油烧热后，放入蒜末炝锅，倒入萝卜片翻炒，炒出香味，加水没过萝卜片，然后，倒入鳕鱼块。烧沸后，加盐，料酒、酱油、胡椒粉，煮5分钟。出锅前加葱段、芝麻油即可。
大米洗净，用水浸泡1小时，放入锅中，煮成粥；鳕鱼洗净，切长方形薄片；草菇、青豆用沸水焯熟透，捞出，沥干。
锅中倒入高汤煮沸，放入姜末、草菇略煮一下，加入大米粥煮沸，再加入鳕鱼片煮熟，最后加入盐调味，出锅前放入青豆即可。
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