身体健康的重要性想必大家都清楚,而饮食养生正是保健的重要部分,尤其是对于老年朋友来说,所以我们接下来向大家推荐一款养生好菜,川贝雪梨炖猪肺,不仅能够起到补充营养的作用,还能够化痰止咳,特别适合老年朋友食用,接下来就让我们一起来看看这道川贝雪梨炖猪肺,看看川贝雪梨炖猪肺是怎么做的。
原料:
猪肺250克,川贝母12克,雪梨1个,冰糖5克。
做法:
1.猪肺反复漂洗干净,切成中块。雪梨去皮去蕊,切成4块。川贝母淘洗干净。
2.将所用用料置于炖盅,加入适量沸水,炖盅加盖,隔水炖之。
3.待锅内水开后,先用中火炖60分钟,然后再用小火炖120分钟即可。
4.炖好后,隔除药渣,用油、盐、味精调味,喝汤吃肉。
猪肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、雪梨有清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此猪肺和雪梨做成的这道菜特别适合老年朋友食用,能够补肺养气,镇咳除痰,并且味道也十分不错哦。
通过上面的介绍,我们知道了川贝雪梨炖猪肺的做法,希望朋友们可以利用起来,不仅营养丰富,而且对老年朋友的身体也很有帮助,希望我们的介绍可以帮助到朋友们。
冰糖雪梨能化痰止咳-冰糖雪梨的做法
冰糖雪梨能化痰止咳-冰糖雪梨的做法雪梨的功效雪梨味甜属于寒性食物,含有很多的维生素,比如含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效。冰糖除糖尿病患者外都可食用。冰糖雪梨的做法:主料:雪梨1个。把梨中间的果肉掏空,准备放入冰糖和枸杞子。
雪梨清热去火化痰止咳 雪梨的食用禁忌
雪梨相信大家都吃过,雪梨是水果梨的一种,也是一种比较常见的水果。雪梨的口感脆嫩切味道甘甜,深受很多人的喜欢。对于雪梨的食用有很多方式,可以直接拿来吃也可以作为甜品或者榨成雪梨汁饮用。雪梨的功效有很多,吃雪梨的好处也有很多,下面跟随小编一起来
百合雪梨粥——秋季止咳化痰
百合雪梨粥的功效与作用进入秋天后,天气干燥,皮肤变得紧绷绷的,感冒、咳嗽也随之而来,这个时候更要注意躲补水。百合雪梨粥的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以不从丰富的营养素,比如说钙质,氨基酸,维生素等等,秋季止咳化痰缓解肠胃不适养心安神,大家不妨试试,营养很均衡。
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