俗话说“民以食为天”。可见中国人历来有着多么质朴而深远的饮食文化。对于广大每天都要长时间用脑的考生们,这个问题也是绝对不能忽视的,饮食决定健康,强壮的体魄是战胜困难最终取得考研胜利的关键。那么,就此,处在紧张备战中的考生该注意些什么呢?我们在这里向考生们提出一些建议希望对你们有所帮助。
一、饮食要多样化
现代的营养学指出,营养是抗衡人体压力的一个重要元素,从饮食中获取的营养不仅能供给身体的需要,更能增强人的精神力量,来持续补充思考者的大脑物质。 饮食要多样化,保证碳水化合物、蛋白质、无机盐、维生素的供给。每天的膳食既要保证一定量的多样的主食,也要配以丰富的副食,荤素搭配得当。
二、早晚合理餐
有的研友早晨起床晚了,赶不上食堂的早餐时间,于是省下一顿早饭。结果可怜的是到了自习室开始复习,便感到精神颓唐,毫无生气。这样的复习状态,怎么能收到良好的效果呢?一定要是要保证早餐的质量。如果不吃早餐或早餐吃得不好,上午血糖水平降低,就会产生饥饿感,反应迟钝,从而影响学习效率。还有的研友,为了节省时间和金钱,中午站在饭店的外卖柜台旁,匆促地买上一个汉堡,一根香肠,喝一杯牛奶,就算解决了午餐问题。殊不知,如果走进一家正规的饭店,要上一碗米饭,从容地点上一道美味而有营养的炒菜,吃完后休息片刻让身体对食物进行充分的消化和吸收,这种方式对身体健康才是大有益处,下午的复习效率也必然大大增加。这样做才是真正的节省时间与金钱。晚餐最好清淡易消化。
至于如何定量的分配自己每天的饮食和营养,可以参考中国营养学会与中国预防医学科学院共同制定的《中国居民膳食指南》,这一《指南》是针对我国居民的营养需要及膳食中存在的主要缺陷而制定的,具有普遍指导意义。其中包括八条标准: 一、食物多样、谷类为主 二、多吃蔬菜、水果和薯类 三、常吃奶类、豆类或其制品 四、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉。少吃肥肉和荤油 五、食量与体力活动要平衡,保持适宜体重 六、吃清淡 盐的膳食 七、如饮酒应限量 八、吃清洁卫生、不变质的食物。
三、常规饮食
不要为了加强营养,吃一些以前从未吃过的东西,如某些海鲜,或是易引起某些人过敏的食物,防止出现意外。另外,平时对蛋白质食物进食很少的考生,也不要突然过多地增加蛋白质类食物,这样做会使自己的代谢发生障碍。
四、食量要适中
暴饮暴食,吃得太饱也不会带来好的效果,一般吃七八分饱即可。因为经日本医学专家研究发现,吃得过饱会使大脑中一种被称为“纤维芽细胞生长因子”的物质明显增加,使大脑节奏减慢,效率降低,进而影响考研的复习效率。
认为“学习消耗多就要多吃”是错误的!学习时大脑要消耗葡萄糖,如果进食大量食物会让血液转移入胃内进行消化,此时大脑供血不足就容易犯困,影响迎考状态和学习效率,所以正餐要吃好,加餐只要准备点水果或几块饼干即可。
五、注意饮食环境和卫生
最好在一个清洁、安静、舒适的环境就餐,不要在进餐时谈论一些不愉快和有关学习上的事情,这有助于进餐时心情愉快,食欲良好;注意饮食卫生,防止胃肠道传染病的发生。紧张的学习对于体力消耗很大,除了在饮食上调配平衡外,也要注意抽出时间锻炼身体。健康的体格才能保证良好的复习效率,保证足够的精力来思考和记忆所需的知识内容,不管复习压力多大,最普通的生活细节也不容忽视,希望所有的备考学子们能够复习顺利。
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