羊蝎子大家都吃过的吧,不是大家说的蝎子,就是羊的脊椎骨,它的营养价值高,而且还可以补充丰富的营养物质,味道鲜美,一般做火锅比较多,可以补钙补充蛋白质,来看看美味羊蝎子的具体做法吧。
美味羊蝎子
原料
羊蝎子1000克,香菜2根,洋葱半个,葱姜红辣椒若干。
调料:盐3茶匙,生抽2大勺,老抽2大勺,料酒2大勺,红糖1大勺,花椒1茶匙,香叶2片。
调料包:花椒1茶匙+小茴香1茶匙+肉蔻1个+香叶2片+丁香2个。
1.取出剁好的羊脊骨,清洗干净放在清水中浸泡1小时,泡出血水。
2.锅中加入充足的清水,花椒1茶匙、香叶2片,葱姜各2片。
3.水开后放入羊脊骨,放入1勺料酒、大火烧开。
4.撇去浮沫,捞出羊脊骨后再关火,倒掉焯水的汤。
5.洋葱切片,锅中加入适量的底油,放入洋葱片和香菜小火翻炒,炒香待洋葱变得焦黄,香菜变蔫盛出不要。
6.放入羊脊骨,翻炒煎出油脂。
7.把调料包所用到的调料混合(花椒1茶匙+小茴香1茶匙+肉蔻1个+香叶2片+丁香2个),放入调料袋中投到锅内
8.放入小辣椒和姜片葱段。
9.烹入料酒去腥。
10.加入生抽、老抽翻炒上色。
11.添加红糖,后加满热水,水量微微没过肉一点即可,大火烧开后转小火,盖上锅盖焖煮1小时。
羊蝎子低脂肪;低胆固醇;低血糖;高蛋白;富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,养颜壮阳功效。所以,糖尿病人是可以吃羊蝎子的。羊蝎子就是羊大梁,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅,味道鲜美。羊蝎子低脂肪;低胆固醇;高蛋白;富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,美颜壮阳功效。经常吃的话可以有促进代谢的作用,对于气虚不足啊或者是身体
弱的人来说是不错的滋补首选,同时也可以补充高蛋白,脂肪和热量低,可以放心食用。
美味羊蝎子的具体的做法,不知道大家对这些小常识是否了解了呢,其实这样的食物对人体还有补充蛋白质和钙质的作用,促进食欲高钙高蛋白低脂肪,大家平时的时候不妨经常食用,可以保持健康。
小白菜粥——促进食欲补充钙质
小白菜粥所需材料主要食材小白菜、胡萝卜、大米做法1、小白菜洗干净后切丝备用;胡萝卜洗干净后切成1cm小块备用;大米则泡法洗净备用。小白菜粥的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,婴幼儿促进食欲促进新陈代谢补钙,是不错的养生粥品,不仅小孩子可以吃,老年人也可以的,促进消化吸收。
莴笋虾仁——补充钙质促进食欲
莴笋如何吃可以有补钙促进食欲的作用呢,河虾仁一起食用可以起到这样的功效。莴笋虾仁的具体的做法和吃法上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,相信大家对这些小常识也了解了吧,补充钙质容易消化促进食欲,这样可以减少油脂的摄入,会更加的健康一些。
炒豆腐皮——促进食欲补充钙质
豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。豆腐皮有着容易消化和吸收快的优点,而且适合各类的人群食用,老少皆宜的哦,而且还可以有补钙,增强免疫力和智力的作用,是不错的养胃排毒的食材类型。炒豆腐皮的具体的做法大家都知道了吧,方法简单,而且营养价值高,对于肠胃不好或者是身体虚弱的人群是最好的选择,促进食欲补充钙质延缓衰老,同时还可以帮助消化哦,大家平时的时候可以经常的食用哦。
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